台北市－烤鴨－第1頁

「香宮 Shang Palace」位於台北遠東香格里拉大飯店內，是一家獲獎無數的粵菜餐廳。香宮以其招牌菜「香宮烤鴨」聞名，其酥脆的表皮和嫩滑的肉質備受讚譽。其他必嚐菜色包括楊枝甘露、蒸鳳爪、叉燒酥等經典粵菜。香宮由屢獲殊榮的主廚廖晉輝領軍，不斷創新演繹當代粵菜。餐廳裝潢典雅，設有可欣賞台北城市景觀的私人包廂。香宮曾榮獲米其林餐盤推薦，並多次被評選為台北最佳粵菜餐廳之一。

龍都酒樓是一間位於台北知名的烤鴨餐廳，擁有超過 40 年的歷史。其招牌菜餚是烤鴨，以其酥脆的外皮和多汁的肉質而聞名，有「一鴨三吃」的傳統吃法。除了烤鴨外，龍都酒樓也提供各種廣東料理、粵式海鮮和港式飲茶。其餐點深受顧客好評，經常需要預訂才能品嚐到。龍都酒樓在台北有中山總店和內湖店兩家分店，都是在地人氣美食餐廳。

陶然亭餐廳是一家位於台北市中山區的米其林必比登推薦老字號餐廳，以傳統炭火掛爐烤鴨聞名。其烤鴨皮薄香脆，一鴨可多種吃法，包括片皮鴨、鴨肉絲炒豆酥、鴨架熬湯，超值美味。餐廳環境舒適，適合家庭聚餐、慶生等場合。除了烤鴨外，陶然亭還提供蘿蔔絲餅等經典北平料理，以及酸菜白肉火鍋等熱門菜餚，價格親民，是品嚐米其林推薦美食的平價選擇。

大三元酒樓是台北一家老字號的粵菜餐廳，以其精緻的料理和上乘的服務著稱。創立於1959年，已經連續五年獲得米其林一星殊榮。大三元以其脆皮烤鴨聞名，香脆可口，皮下脂肪肥而不膩，肉汁鮮嫩多汁。此外，海鮮焗木瓜、港式點心等菜式也深受食客喜愛。酒樓擁有寬敞明亮的用餐空間和多個包廂，適合各種聚餐宴會。提供桌菜、單點和港式點心等多種用餐選擇。其專業而貼心的服務，為顧客營造舒適愉快的用餐體驗。

天廚菜館是一家位於台北市中山區南京西路的老字號餐廳，已有 50 多年的歷史。主打北京菜，提供超過 200 道菜餚，包括著名的北京烤鴨。天廚菜館以其懷舊的氛圍和正宗的北京料理而聞名，吸引了許多老饕和慕名而來的遊客。近幾年，口味有所調整，以迎合現代人的口味。儘管口味有所變化，但仍保持著傳統北京菜的精髓，深受許多老顧客的喜愛。

春申食府位於台北市大安區，是一間提供精緻滬菜的餐廳。以其招牌菜「脆皮櫻桃鴨」聞名，外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，備受饕客好評。除了烤鴨，春申食府也提供各式經典滬菜料理，例如紅燒獅子頭、東坡肉、生煎包等，食材新鮮，口味道地，深受顧客喜愛。餐廳環境典雅舒適，設有包廂，適合各種聚餐場合。此外，春申食府提供無微不至的貼心服務，讓顧客用餐時賓至如歸。

台北喜來登大飯店內的「辰園」是一家米其林餐盤推薦的粵菜餐廳，以精緻的粵式料理和手推車送菜服務聞名。提供豐富的港式早茶和粵菜吃到飽，包含超過 30 道菜餚。招牌菜色包括烤鴨四吃，滿六人同行還贈送。除了招牌菜，辰園還提供經典粵式美饌，如蘿蔔糕、燒賣、叉燒酥等，滿足不同饕客的味蕾。

「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」以其香脆可口的烤鴨聞名。鴨皮酥脆，切開後鴨肉多汁鮮嫩，令人欲罷不能。餐廳提供片鴨套餐，包括片鴨、餅皮、配料等。除了烤鴨，餐廳還提供各種海鮮、烤雞等菜餚，滿足不同顧客的需求。餐廳環境舒適寬敞，適合聚餐或商務宴請。交通便利，鄰近捷運小巨蛋站。

位於大安區的「享鴨 烤鴨與中華料理（台北金山南店）」是王品集團旗下餐廳，以烤鴨料理聞名。使用品質優良的櫻桃鴨，並由師傅現場桌邊片鴨，提供視覺與味覺的雙重享受。除了招牌烤鴨，餐廳還提供多樣中華料理，如功夫菜、經典小菜、湯品等。店內環境寬敞舒適，適合多人聚餐或家庭用餐。

漢來名人坊世貿店是台北信義區一家米其林二星粵菜餐廳。位在台北101旁，可飽覽城市美景。餐廳主打經典編織酥皮鴨、花膠絲瑤柱羹等高檔菜餚。其包廂設計私密舒適，是舉辦商務宴請或家庭聚餐的理想選擇。曾連續11年榮獲香港米其林星榜殊榮，是台北頂級粵菜代表之一。外帶烤鴨服務貼心，保持烤鴨皮的酥脆度，深受顧客喜愛。

台北晶華酒店中的「晶華軒」是米其林推薦的正宗粵式餐廳，以其高雅的用餐環境和精緻的粵菜而聞名。擅長提供烤鴨三吃、西施泡飯等招牌菜色，並提供3880元的套餐，物超所值。此外，其春季菜單更換後，推出鮮美的玉露鴨和鴨腿，為顧客帶來煥然一新的用餐體驗。晶華軒已獲得米其林餐盤的肯定，提供一個人也能輕鬆品嘗的粵菜美食。

享鴨 烤鴨與中華料理 (台北忠孝東店) 是王品集團旗下的烤鴨專賣店，嚴選來自宜蘭的 2.6 公斤優質櫻桃鴨，提供飯店等級的桌邊片鴨服務。除了烤鴨，也供應多樣中華料理，如功夫炒飯、醉雞、魚翅羹等，適合各種聚餐需求。用餐空間寬敞舒適，提供兒童座椅和兒童餐具，是親子用餐的好選擇。

宋廚菜館宋廚菜館原名全聚德，是一家位於台北市信義區的北京烤鴨老店。連續多年獲得米其林必比登推薦，是台北著名的烤鴨餐廳。宋廚菜館的烤鴨以皮脆肉嫩著稱，其師傅擁有數十年的片鴨經驗，堅持親手片鴨。除了烤鴨，宋廚菜館還提供其他道地的北京菜餚，如酸菜鴨湯、宮保雞丁等。由於其美味和米其林推薦，宋廚菜館極受歡迎，平日中午時段也經常客滿。建議提前預約，以確保能品嚐到這家傳說中的烤鴨。

台北真北平餐廳是一間老字號北平烤鴨餐廳，位於台北中正紀念堂附近。餐廳以其皮香肉嫩的烤鴨聞名，招牌的「烤鴨三吃」包含片皮鴨、鴨捲、鴨湯，美味無比。此外，餐廳還有提供各式餅類，如蔥油餅、芝麻餅，都各有特色。真北平餐廳的酸菜白肉鍋也是必點菜色，酸菜爽脆，白肉軟嫩，搭配熱騰騰的鍋底，令人回味無窮。

台北國賓飯店的川菜廳是一家提供正宗川菜和精緻粵菜的餐廳，擁有老字號的傳統與米其林指南推薦的品質保證。餐廳提供招牌掛爐烤鴨，採用獨門配方醃製並以龍眼木爐烤，帶來酥脆多汁的絕佳口感。此外，還有45道全新川菜料理，以麻辣鮮香著稱，呈現川菜的精髓。餐廳提供典雅舒適的用餐環境，適合舉辦商務宴會、家族聚餐或慶祝活動。

江南春江浙菜是台北福華大飯店內著名的餐廳，以精緻的江浙料理聞名。招牌菜色包括： 江南春掛爐櫻桃鴨：酥脆的櫻桃鴨皮搭配特製的滋飯糕，令人驚艷。 金湯龍蝦盅：濃郁的金湯搭配鮮美的龍蝦，是一道經典佳餚。 乾煎鮑魚：新鮮鮑魚乾煎至香氣四溢，口感軟嫩多汁。 紹興醉雞：用紹興酒醃製的雞肉，酒香濃郁，肉質鮮嫩。

潮粵坊港潮餐廳坐落於台北市大直的美福大飯店內，主打正宗的港潮料理。餐廳以現代中式風格設計，環境優雅舒適。菜單提供多樣化的港式點心、經典粵菜以及港潮特色佳餚，例如：明爐香烤櫻桃鴨三吃、點心三拼、蘿蔔糕、潮州蒸魚、避風塘炒蟹等。食材新鮮，料理精緻美味，深受饕客喜愛。潮粵坊港潮餐廳服務周到，氣氛悠閒，適合商務宴請、家庭聚餐以及各種慶祝場合。

聚馥園餐廳是一家位於台北市中山區的老字號江浙菜餐廳，開業已有六十餘年。餐廳隱身於大樓內，環境優雅而古色古香。招牌菜色為烤全鴨，皮酥肉嫩，搭配美中不足稍甜的甜麵醬。餐廳還供應各種經典浙江菜，如肴豬腳、砂鍋白菜等，適合家庭聚餐或商務宴請。根據顧客評價，聚馥園餐廳提供高CP值的菜色，深受許多人喜爱。

典華雅聚士林店提供經典粵菜和正宗港點，以每日新鮮直送的游水活海鮮聞名。其特色菜品包括脆皮櫻桃鴨、避風塘雙龍塔、瑤柱粥，深受饕客喜愛。此外，典華雅聚士林店提供超值龍蝦港點組合餐，讓三個人也能品嚐豐富的粵菜港點。環境典雅舒適，適合家庭聚餐、商務會晤或歡度佳節。