簡介
初魚鐵板燒(台南西門店)位於台南市中西區的新光三越西門店,提供無菜單鐵板燒體驗。餐廳由日本料理職人掌舵,以新鮮海產和嚴選肉品打造精緻料理。
每道料理皆於鐵板前現場烹調,提供賓客視覺與味覺的雙重享受。菜單會不定期更新,根據時令食材提供不同菜色,如和牛、海鮮、鮑魚等高級食材,並以創新手法演繹傳統台菜。餐廳環境優雅舒適,配備一字形鐵板區,讓顧客能近距離觀賞料理過程。
每道料理皆於鐵板前現場烹調,提供賓客視覺與味覺的雙重享受。菜單會不定期更新,根據時令食材提供不同菜色,如和牛、海鮮、鮑魚等高級食材,並以創新手法演繹傳統台菜。餐廳環境優雅舒適,配備一字形鐵板區,讓顧客能近距離觀賞料理過程。
基本資料
Google評分: |
4.0 / 229則 (3個月前) (詳情) |
官方網站: |
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所屬商圈: |
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鄰近交通: |
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地址: |
台南市 中西區 永福路一段185號1樓 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
02 8771 3006 |
營業時間: |
星期一: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30 星期二: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30 星期三: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30 星期四: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30 星期五: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30 星期六: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30 星期日: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:30 |
其它分店: |
初魚鐵板燒目前共有13家分店。 點此查看 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
有對得起它的價格...價格應該不便宜...讓整體更有層次...可能是因為味噌口味稍微強烈一些...畢竟每個人喜歡的口味不同...整體整體吃起來調味鹹度不高...雖然日本A5和牛好吃的就是在豐厚且分佈均勻的
(詳全文)
南非活鮑魚
日本A5和牛牛排
龍蝦味噌湯
紫蘇醃蘿蔔
廣島大生蠔
![](https://www.fonfood.com/img/thumbnail_nopic.png)
1年內
目前價位就是一個人...如果平常愛重口味的可能就覺得還好...每一到料理的銜接上可能口味變化可以在清爽一點會對我來說比較合適...就依序開箱給各位看菜色囉...南非鮑魚真的非常新鮮好吃...一直都是大家喜歡吃初魚的招牌菜色之一...好吃的餐...
(詳全文)
南非鮑魚
干貝外頭包著烏魚子
和牛小泡芙
![](https://www.fonfood.com/img/thumbnail_nopic.png)
1年內
和牛套餐268元起...主打平價和牛鐵板燒...套餐只要268元以上...400多元就可以吃到厚切和牛套餐...430元起就有厚切牛排套餐...這天付了986元...和牛套餐268元起
(詳全文)
和牛漢堡排
98元
98元
和牛漢堡排
98元
1年內
CP值算是不錯...超爽大餐101元起...消費方式是單一價位的無菜單料理...不少日料愛好者都說這價位算是CP值挺高的...激省10萬韓元攻略...滿300元還可以抽機車...798元就有澳洲M9和牛吃到飽
(詳全文)
和牛炒飯
赤味噌小黃瓜
日本A5和牛牛排
招牌龍蝦泡芙
和牛握壽司
6個月內
2024第一季菜單...前陣子臨時起意想吃初魚...份量算是中等...印象最深刻的部分是服務很好...師傅也會聊天...覺得初魚當天有幾個品項讓我們覺得別具匠心...身邊大部分吃過初魚的朋友覺得普通
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6個月內
大家都說CP值超高...初魚採用單一價位無菜單料理...然後前菜的醃蘿蔔也好吃...整體的鮮度跟大小都是頂...魚肉很細緻好吃...整體細緻清爽...整體的口感優秀結實
(詳全文)
6個月內
大家都說CP值超高...初魚採用單一價位無菜單料理...然後前菜的醃蘿蔔也好吃...整體的鮮度跟大小都是頂...魚肉很細緻好吃...整體細緻清爽...整體的口感優秀結實
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6個月內
無菜單鐵板燒...招牌料理升級版...推出全新專場限定菜單...以精緻鐵板手法創新演繹台式經典料理...透過鐵板燒手法演繹台式經典菜色...早期的鐵板燒則更常見於平價餐飲...全新春季菜色獻上繽紛
(詳全文)
佛跳牆茶碗蒸
麻婆豆腐炒飯
車輪餅
鴨胸
胭脂鴨
6個月內
星級主廚來台客座展演嚴燒美味饗宴...法元素將味蕾帶入交疊的美味境界...在推出深受喜愛的日式無菜單料理...運用當季的國際食材...呈現前所未見的現代無菜單鐵板料理...是主打高檔西式鐵板燒...不僅融入法式醬汁手法和擺盤美學
(詳全文)
6個月內