三灣鵝肉

- 乾麵：口感比較有嚼勁。
- 鵝香飯：有鵝肉末、燜筍、豆乾和醃漬黃瓜，有點像雞肉飯。
- 大湯圓：客家大湯圓，裡面有豬肉末，表皮Q彈。
- 煙燻鵝肉：口感結實，有鵝肉的甜味，鵝皮有彈性。
- 鵝肉麵：湯裡面的肉較硬。
- 鵝油筍干：筍乾細緻爽脆，不會有竹子纖維口感。
- 鵝油筍乾：鵝油香氣十足，口味不重鹹。
- 溫泉蛋：可以拌著鵝油飯吃，更加美味。
- 鵝油飯：白飯淋上鵝油和油蔥，香噴噴。
- 原味鵝肉：切薄片，肉質鮮嫩，沒有橡皮筋口感。
- 涼拌鵝腸：鵝腸脆中帶Q，口感不錯。
- 鮮嫩煙燻鵝：帶著淡淡的煙燻味，肉質細嫩。
- 涼拌鵝掌：鹽水鵝掌，口感爽脆。
- 鵝肉：肉質不老柴，外皮一咬就開。
- 隱藏版麻藥溏心蛋：不明。
- 三灣鵝肉：標榜不給預訂，每天客滿，來訪需要現場排隊。
- 小黃瓜：醃漬小黃瓜，酸甜爽脆開胃。
- 鵝腸：脆中帶Q的鵝腸。
- 手工客家大湯圓：手工製作的客家大湯圓。
- 牛肉拼盤：不明。