苗栗縣－在地美食－第1頁

棗莊古藝庭園膳坊是一間位於苗栗公館的客家菜餐廳，以其古色古香的庭院環境和紅棗創意料理聞名。餐廳提供各色傳統客家菜餚，融合紅棗元素豐富其風味。招牌菜包括梅干扣肉和紅棗饅頭，此外還有許多創新菜色，例如紅棗滿漢全席。餐廳設有專屬停車場，並有庭園區種植各種植物，兼具用餐與休閒的機能。

江技舊記餛飩店是一家位於苗栗市，擁有超過70年歷史的在地老店。這家店以美味的餛飩聞名，是苗栗必吃的美食之一。除了餛飩之外，店內也提供其他傳統客家小吃，例如肉圓、水晶餃、排骨麵，深受在地居民和遊客的喜愛。江技舊記餛飩店的餛飩皮薄餡多，湯頭鮮美，肉圓外皮Q彈，內餡紮實，水晶餃皮薄晶瑩，口感軟嫩，每一項都展現出客家美食的傳統好味道。

苗栗公館「福樂麵店」是一家開業超過 40 年的老字號客家菜餐廳。以鑊氣十足的客家粄條和鹹豬肉聞名，還有私房豆腐、黑糖糕等特色料理。用餐時段常需排隊，建議早點前往。餐廳設有免費停車場，方便開車前往。推薦菜色：客家粄條、鹹豬肉、私房豆腐。

金榜麵館是苗栗三義的人氣客家麵店，以便宜的大份量和道地的古早味聞名。招牌菜餚包括客家粄條、牛肉客家麵和豬頭肉。店內提供專屬停車位，方便顧客停車。金榜麵館經常排隊，但翻桌率快，顧客可以快速享用美食。其客家粄條滑嫩Q彈，加入油蔥後香味四溢；牛肉客家麵湯頭鮮美，牛肉軟嫩入味；豬頭肉香Q滑腴，令人回味無窮。金榜麵館的價格親民，份量十足，是三義旅遊必吃的美食之一。

老金龍飯店南庄總店是一家開業超過 60 年的客家餐廳，位於南庄老街，以其經典的客家料理而聞名。餐廳提供各種傳統客家菜餚，包括金玉滿堂套餐、新鮮活鱒魚、客家小炒等，使用在地食材，口味傳統道地。餐廳環境寬敞，裝潢古色古香，保留了懷舊風味，讓顧客在品嚐美食的同時也能感受南庄老街的歷史文化氛圍。老金龍飯店是南庄必吃的超人氣客家菜餐廳，假日生意火爆，建議提前預約。

「老皮牛肉麵(頭份尚順店)」是一家位於苗栗頭份尚順廣場的牛肉麵店。除了招牌牛肉麵之外，這家店以其免費的豆花和豆漿吃到飽而聞名。據說，這家店原本是一家豆花店，因為牛肉麵的美味而聲名鵲起，被稱為「被牛肉麵耽誤的豆花店」。顧客可以在內用時無限享用新鮮製作的豆花和豆漿，為用餐增添了額外的甜味和清爽感。除了牛肉麵和豆花，這家店還提供蛋炒飯等其他餐點。顧客可以選擇搭配免費的豆漿和豆花，享受豐富且物超所值的用餐體驗。

南庄桂花園鄉村會館是一間位於苗栗南庄的景觀餐廳，結合客家傳統建築風格與現代美學。餐廳提供客家風味料理，包括客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉等經典佳餚。會館內設有寬敞的用餐區，融合客家一條龍式建築特色和現代化裝潢。除了餐廳外，會館還附設露營區，提供遊客在自然環境中休閒渡假。周圍環境優美，可飽覽山林景色，讓用餐體驗更加愜意。

仙山仙草是一家位於苗栗縣獅潭鄉的知名仙草料理餐廳，在當地已傳承三代。以其古法製作的仙草製品聞名，仙草冰濃郁香滑，是夏季消暑必點。除了仙草冰，餐廳也提供各種仙草料理，例如仙草雞、炸仙草等，深受在地人和遊客喜愛。餐廳隱身於獅潭仙山秘境中，周圍環境清幽，綠意盎然。設有景觀咖啡廳，提供咖啡、甜點等飲品，讓遊客可以在品嚐美味的同時，享受山林的自然美景。

後龍黑輪伯是苗栗後龍鎮一家知名的廟口小吃攤。位於後龍慈雲宮前，開業已有30多年歷史。店內提供多元化的黑輪品項，包括竹輪、甜不辣、米血、油豆腐等，湯底味道獨特，還能無限續加。除了黑輪，還有肉圓、臭豆腐、蛋等小吃。黑輪伯的黑輪口感Q彈，肉圓口味紅糟，是當地民眾和遊客喜愛的小吃之一。

苗栗公館的「秀菊小吃坊」是一家傳統客家菜餐廳，以平價大份量著稱。主廚秀菊阿姨手藝出色，料理以鹹香下飯為主，招牌菜包括紫蘇豆腐、客家鹹湯圓、炒板條等。小吃坊裝潢簡樸，空間寬敞，適合多人聚餐。雖然餐廳生意很好，但部分客人反映服務態度有待改善。整體而言，「秀菊小吃坊」提供美味且實惠的客家料理，是苗栗公館品嚐在地美食的好去處。

「紅棗食府」是一家位於苗栗縣公館鄉的客家菜餐廳，以紅棗入菜為特色。除了提供美味的餐點，餐廳還設有後院，種植了草莓園和飼養了小動物，非常適合家庭聚餐。後院提供寬敞的空間和休閒的氛圍，讓顧客可以在用餐後享受大自然的樂趣。餐廳也提供預約服務，方便顧客安排聚會或特殊活動。

「田新牛家莊」是一家位於苗栗頭份的全牛料理餐廳。其招牌料理是比人頭還要大的牛大骨，價格親民。店內提供各種牛料理，如溫體牛肉火鍋、三寶牛肉鍋、牛肉炒麵等。這家店以用料新鮮、份量十足、價格實惠而聞名，受到許多食客的青睞和推薦。

白沙屯外省牛肉麵位於苗栗通霄鎮，是一家隱身於老舊鐵皮屋中的超人氣牛肉麵店。雖然招牌斑駁，裝潢簡陋，但憑藉著美味的餐點和親民的價格，吸引了許多在地人和遊客。招牌牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟嫩多汁，份量十足。除了牛肉麵，店內還提供雙醬麵，以紅燒和白醬調製的醬汁，搭配手工麵條，風味獨特。滷味也是店內必點小吃，滷牛腱和百頁豆腐等滷味滷得入味，軟嫩可口。值得注意的是，店內用餐時間經常人潮眾多，建議盡量避開用餐尖峰時段前往，以免等待過久。

【苗栗三義】吉祥樓餐廳是一家提供美味客家料理的餐廳，以新鮮食材和傳統烹飪技法著稱。餐廳位於三義市中心，提供舒適的就餐環境，並提供適合各種場合的菜單。吉祥樓的招牌菜包括客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉和客家燜筍。餐廳也提供各種素食菜餚，滿足不同飲食需求。如果您正在尋找一頓正宗而美味的客家餐點，吉祥樓餐廳是您的理想選擇。

「韓鄉村牛肉麵」位於苗栗銅鑼市場內，是一家頗具人氣的牛肉麵店。其牛肉麵份量大，只要75元就能享用，價格實惠，湯頭濃厚，辣椒醬對味。這家牛肉麵店常需排隊候位，顯示其受歡迎程度。

鶴山飯館是苗栗公館著名的客家菜餐廳，提供適合家庭聚餐的客家桌菜，也有四人桌菜料理和單點選擇。餐廳主打傳統客家料理，包括鹹豬肉、薑絲炒大腸、客家小炒等經典菜色。鶴山飯館的菜餚口味純正，份量十足，深受在地人和遊客喜愛。餐廳環境舒適寬敞，設有包廂，適合各種聚餐和宴會需求。

吳媽媽創意廚房是一家位於苗栗縣通霄鎮的客家料理餐廳，餐廳隱藏於通霄交流道旁，沒有明確的地址，卻吸引許多饕客前來品嚐。吳媽媽以創意料理聞名，將傳統客家菜結合創新手法，打造出獨特的風味。餐廳招牌菜餚包括手工客家鹹豬肉、客家封肉、薑絲大腸等，食材新鮮、味道濃郁。由於餐廳生意極好，建議事先預訂，才能品嚐到美味的客家料理。

獅潭仙草是一間位於苗栗縣獅潭鄉的新店老街上的仙草專賣店，提供各種仙草料理，如仙草綜合牛奶冰、炸仙草、燒仙草等。除了甜食外，還推出鹹食的炸仙草，酥脆的外皮包裹著軟嫩的仙草，是很特別的在地特色小吃。獅潭仙草堅持使用在地的仙草原料製作，並研發出多種口味的仙草產品，如仙草霜淇淋、仙草水餃、仙草牛汶水等，讓遊客可以品嚐到不同於傳統仙草的美味。

阿蘭姊小吃店是苗栗市著名的在地老店，已有超過一甲子的歷史。其招牌菜為水晶餃和炒麵，深受在地人喜愛。隱身於新苗街巷弄中的小吃店，雖然位置不起眼，但依然人氣不減，常常大排長龍。阿蘭姊小吃店的炒麵採用傳統作法，米粉煎得香酥，配料豐富，包括高麗菜、豆芽菜、肉絲等。水晶餃皮薄餡料鮮美，一口咬下湯汁四溢。 selain 水晶餃和炒麵，店內還有提供其他客家美食，如油豆腐、滷蛋、滷肉飯等，價格實惠，口味備受在地人和觀光客肯定。