苗栗縣－在地美食－第2頁

「廟口阿嬷臭豆腐」是苗栗通霄的一家在地老店，已經營超過五十年。其臭豆腐以雙鍋油炸的方式製作，外酥內嫩，香脆可口。此外，店家提供兩種開胃菜：酸菜和泡菜，可以搭配臭豆腐一起享用。每一盒臭豆腐包含六塊，附上酸菜和泡菜，僅需 50 元，價格十分划算。廟口阿嬷臭豆腐平日就吸引不少人潮，假日更是人滿為患，是許多在地人推薦的美食。

永昇客家小吃店是一家位於苗栗頭份的平價合菜餐廳，以道地的客家料理聞名。店內提供各種客家小炒，如薑絲大腸、客家小炒、梅干扣肉等，份量大、價格實惠，深受在地人和外來遊客喜愛。餐廳環境簡單樸實，適合家庭聚餐或朋友聚會。由於食材新鮮、烹調手法傳統，永昇小吃店在當地口碑良好，常有回頭客光臨。

金光肉圓是一家位於苗栗苑裡古早味小吃店，開業超過半世紀。店面坐落於苑裡菜市場農會對面，是當地知名銅板美食。金光肉圓遵循古法製作，外皮軟 Q 彈牙，內餡使用鮮嫩肉塊和爽脆筍塊調配，餡料飽滿多汁。店家特製的醬料有三種：甜醬、蒜蓉醬、辣醬，顧客可以依據個人喜好自行搭配，讓肉圓風味更加豐富。金光肉圓傳承了傳統古早味，深受在地居民和外來遊客喜愛。不僅是苑裡夜市的必吃小吃，也榮獲「苑裡十大伴手禮」的殊榮。

「九鼎軒」位於苗栗縣三義鄉，是一家以提供客家傳統米食為主的店家。店內販售各種客家特色美食，例如客家菜包、艾草粄、客家水晶餃、麻糬、年糕和湯圓等。九鼎軒的米食皆手工製作，使用在來米和天然食材，口味純正道地。此外，店家也提供客家風味餐點，供遊客品嚐客家美食文化。九鼎軒的產品不僅是遊客熱門伴手禮，也是當地居民喜愛的美食之一。

「擱再來包子饅頭店」位於苗栗縣竹南鎮，是當地知名的包子饅頭名店。該店以用料實在、味道鮮美而聞名，其中招牌的竹筍肉包更是必點商品，內餡飽滿多汁，價格實惠。除了包子，該店也販售各種口味的饅頭，種類豐富。顧客們經常大排長龍購買，店內外都有提供座位供客人享用熱騰騰的包子饅頭。由於口味佳、價格公道，許多在地人及觀光客都喜愛光顧，甚至有「好吃到會擱再來買」的美名。

范頭家客家餐廳是一家提供美味客家菜的餐廳，以其結合台法混血創新料理而聞名。餐廳提供各種客家經典菜餚，包括招牌香酥鴨、櫻花蝦米糕、避風塘鮮蝦，以及德國豬腳等創意料理。范頭家餐廳擁有寬敞舒適的用餐環境，適合各種聚餐及宴會場合。其高CP值、美味的菜餚深受許多饕客的喜愛。餐廳還提供線上訂餐和付款服務，讓顧客享有便利的用餐體驗。

「三義鄉村小吃店」是位於苗栗三義的一間老字號小吃店，開業已有35年歷史，以客家料理聞名。店內寬敞舒適，還有冷氣開放。招牌菜色包括骨頭肉粄條、麻糬、現切小菜等，口味清淡道地。用餐時間經常人潮滿滿，是當地人推薦的在地美食。店內還有一隻貓咪機器人負責送餐，增添不少趣味。

「一口香餡餅」是苗栗市知名的老字號餡餅專賣店，位於苗栗火車站附近。這家店以手工現做的餡餅聞名，餡餅皮薄酥脆，內餡多汁飽滿。招牌餡餅有牛肉餡餅和豬肉餡餅兩種口味，餡料中加入新鮮洋蔥，增添甜味和水份。餡餅剛出爐時，湯汁會在咬下時噴出，因此得名「一口香」。「一口香餡餅」在苗栗當地非常受歡迎，也是許多遊客來苗栗必吃的美食之一。除了美味的餡餅，這間店還提供其他小吃，例如豆漿、米漿和蔬菜湯等。

「大家好麵店」是一家位於苗栗三義工業區對面的超人氣客家麵食館。以份量大且美味的客家麵食為主打，提供各種小菜選擇。麵店使用十八種藥材香料與牛骨熬製的湯頭，風味獨特。招牌菜包括隔間粄條、滷味和綜合麵，深受在地人和遊客歡迎。該店提供平價且美味的餐點，受到許多食客推薦。

「三灣鵝肉」是苗栗三灣鎮著名的在地名店，以美味的鵝肉料理聞名。其鵝肉肉質鮮嫩多汁，煙燻鵝肉更是招牌必點。此外，店家還提供手工客家大湯圓、麻藥溏心蛋等特色小吃，深受饕客喜愛。三灣鵝肉不接受訂位，因此用餐時段經常客滿排隊，建議早點前往。其用餐環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。店內也歡迎寵物，成為寵物友善餐廳。

「豐籠鮮肉湯包」是一家位於苗栗頭份的平價美食小吃店，距離頭份交流道約5分鐘車程。店內招牌「鮮肉湯包」皮薄餡多湯汁鮮美，搭配滿滿的蔥花薑絲食用，風味獨特。此外，店內還有提供混搭雙醬麵、酸辣湯等其他餐點。這家店的湯包個頭比一般湯包還要大，餡料飽滿，咬下去湯汁噴發，加上滿滿的蔥花薑絲，提味解膩，讓湯包的滋味更加豐富。另外，店家的雙醬麵也是一絕，將麻醬與辣醬混搭，創造出獨特的風味，深受在地人和遊客的喜愛。

陶之飲是一家位於苗栗公館的無菜單客家料理餐廳。餐廳提供道地的客家家常菜，食材新鮮，料理用心，價格平實，備受好評。陶之飲沒有固定的菜單，由店家根據當季食材搭配料理。菜色豐富多樣，包括鮮魚燒、客家鹹豬肉、梅干扣肉等經典客家菜餚。餐廳環境舒適，寵物友善，提供溫馨的用餐氛圍。

苗栗後龍「牛師父牛肉麵」以其香醇湯頭和豐富配料聞名。採用18種藥材和牛骨熬製的湯底，清燉牛肉麵湯頭鮮美，牛肉軟嫩。此外，店裡的炒滷味也是必點，口味濃郁，滷味食材豐富。牛師父牛肉麵份量超多，CP值高，經常吸引許多顧客排隊等候。店內裝潢簡潔明亮，提供舒適的用餐環境。招牌菜色「御膳牛肉麵」份量十足，配料豐富，包含牛肉、牛筋、牛肚等，湯頭濃郁，牛肉軟嫩多汁。

川味仙客家老店位於苗栗三義木雕街，是一家經苗栗縣文化局認證的老字號客家餐廳。以道地的客家料理聞名，深受在地客家人的喜愛與推薦。該店提供多道經典客家菜餚，如客家土雞、薑絲大腸、黑糖糕等，食材新鮮，口味正宗。餐廳環境寬敞舒適，顧客盈門，是遊客品嚐客家美味的絕佳選擇。

穎川美食館位於苗栗三義，隱藏在古色古香的三合院中，營造出懷舊復古的用餐氛圍。主打傳統客家美食，其中招牌菜白斬土雞鮮嫩多汁，搭配獨門桔醬更添風味。其他必點菜色還包括鹹豬肉、客家小炒和梅干扣肉，都是讓人回味無窮的客家經典料理。舒適的用餐環境和親切的服務，讓顧客在品嚐美食的同時，也能感受苗栗三義的慢城魅力。

口福鵝肉店是一家坐落於苗栗卓蘭的客家料理餐廳，以其鮮美多汁的鵝肉料理聞名。店家的鵝肉採用正宗土鵝，肉質鮮嫩有嚼勁，不油膩。此外，餐廳還提供多樣的熱炒菜餚，如炒麵、炒青菜、炒飯等。口福鵝肉店以其俗又大碗的菜色、溫馨的用餐環境，深受在地人和遊客的喜愛。

「十一屆公館麵店」是一家位於苗栗公館的客家料理餐廳，提供炒粄條、九層塔蛋、咕咾肉等客家特色餐點。餐廳空間寬敞明亮，附設免費停車場，方便顧客用餐。店內提供多種熱炒小菜，並有免費酸梅湯可供享用。其前身為「麻辣蜀山饌」，近年改為麵館經營，融合了客家料理的精髓，推出多樣美味餐點。

瑪啦邦客菜館位於苗栗縣公館鄉，是一家主打客家菜的餐廳，創立於1978年，至今已有45年歷史。餐廳的三代老闆皆堅持傳承客家傳統美食，以道地的手路菜擄獲眾多饕客的胃。瑪啦邦客菜館的菜色豐富多樣，招牌菜包括薑絲炒大腸、金沙中卷、客家小炒、封肉、炒粄條、梅干扣肉等。其中，薑絲炒大腸以大腸搭配薑絲、辣椒、九層塔等食材炒製而成，大腸口感Q彈，香辣夠味；金沙中卷以中卷裹上鹹蛋黃酥炸，外酥內嫩，鹹香可口；客家小炒則是客家菜的經典菜色，以魷魚、豆干、芹菜、辣椒等食材炒製而成，香氣四溢，令人食指大動。