范頭家客家餐廳

- 梅干扣肉：梅乾菜酸鹹綜合，肉片QQ無腥味，撒上香菜增添香氣。
- 招牌香酥鴨：外皮略酥，肉質鮮甜，花生酥脆，調味不錯。
- 避風塘鮮蝦：大顆乾辣椒微辣，白蝦軟嫩彈牙，油炸外殼酥脆。
- 薑絲大腸：Q彈勁道，酸爽道地，使用自制果醋調味。
- 宮保雞丁：未提供說明。
- 季節時蔬：未提供說明。
- 櫻花蝦芋香糕：芋香十足，刺少美味，是餐桌上的實惠選擇。
- 麻香水煮牛肉：辣度平穩不侵略，肉甜入味，滷白菜也非常好吃。
- 炒水蓮：茄子的顏色漂亮，融合大火鍋氣和九層塔香氣。
- 綜合生魚片拼盤：未提供說明。