簡介
		膳馨民間創作料理是一家連鎖台菜餐廳,以創新料理結合傳統食材著稱。自 2017 年起,連續五年入選米其林指南餐盤推薦。主打菜色「椒鹽大元蹄」份量龐大,集脆皮、軟嫩、香氣於一身。其他特色料理包括:手工皮蛋豆腐、黃金蝦球、砂鍋獅子頭。膳馨餐廳環境寬敞舒適,適合聚餐或宴客。在台中、台北、嘉義等多個城市設有分店。
	
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
			米其林指南推薦台菜...這裡提供了幾款不同於本店的菜色...是道好看好吃的小料理...狗母魚丸海菜湯480元...一個人也能好好吃飯...天天排隊的超人氣美食...天天排隊的超人氣美食
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				椒鹽大元蹄 
				梅菜扣肉 
				金蔥芋頭糕 
				金沙明蝦球 
				松阪樹子炒水蓮 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		
			價位我覺得也很實在不會說太高不可攀...整體口味清爽不膩口...十幾種冰品吃到飽...台中排隊美食...20年老字號平價小火鍋...十幾種冰品吃到飽...最低只要328元
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				椒鹽大元蹄 
				麻膳紅油口水雞 
				月見雨來菇 
				脆皮手工芋泥鴨卷 
				翡翠白玉食蔬 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		
			店內主要是木地板為主的裝潢空間...不過因為整體的空間不算大...菜色的部分大多都是我們熟知的一些台菜料理...不同分店的菜色價位會略有不同...詳細菜單價位可以參閱膳馨創作料理官方MENU連結...兩者一起入口更能增添整體的海味...整體...
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				滷鴨血 
				脆皮手工芋泥鴨捲 
				金沙風暴蝦球 
				月見雨來菇 
				香蔥油雞腿 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		
			多年來深受米其林指南推薦...更讓美食不再僅限於餐廳之內...也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味...不僅口味湯底香氣撲鼻...除了香味俱全...包裝的精緻度絕對是加分亮點...也更能根據個人口味調整
			(詳全文)
		
		
		
		
		
				黑蒜燉雞湯 
				星馬肉骨茶 
				蝦黃薑母鴨 
				杏鮑菇 
				玉米 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		
			招牌炸豬腳霸氣上桌又好吃...不僅菜色豐富...發明的菜色...的菜色眾多...菜色不會特別浮誇...富貴亭鵝肉當歸鴨...貓大爺精選吃到飽餐廳特輯
			(詳全文)
		
		
		
		
		
				滷鴨血的誘惑 
				涼拌豬肝 
				金沙風暴蝦球 
				椒鹽大元蹄 
				芋奶雞骨球 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		
			招牌炸豬腳霸氣上桌又好吃...不僅菜色豐富...發明的菜色...的菜色眾多...菜色不會特別浮誇...富貴亭鵝肉當歸鴨...貓大爺精選吃到飽餐廳特輯
			(詳全文)
		
		
		
		
		
				滷鴨血的誘惑 
				涼拌豬肝 
				金沙風暴蝦球 
				椒鹽大元蹄 
				芋奶雞骨球 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		
			這家創立僅十年的餐廳...這家在創業第一年就面臨考驗的當代台菜餐廳...以前菜系是用食材來辨別...我認為未來會以味道來辨識菜系...而虱目魚在明鄭時期就是相當流行的菜色...他不只調整口味...他覺得很好吃
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				蚵仔煎 
				肉圓 
				大腸麵線 
				豬腳 
				中卷 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		
			多年來深受米其林指南推薦...更讓美食不再僅限於餐廳之內...也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味...不僅口味湯底香氣撲鼻...除了香味俱全...包裝的精緻度絕對是加分亮點...也更能根據個人口味調整
			(詳全文)
		
		
		
		
		
				黑蒜燉雞湯 
				星馬肉骨茶 
				蝦黃薑母鴨 
				薑母鴨 
				高麗菜 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		
			冷凍料理包推薦...蟬說豪華露營折扣優惠...冷凍料理包推薦...近期夕陽漫漫與台中米其林指南推薦餐廳...這碗肉骨茶不同於新加玻口味...特色口味口口滿足...有夠好吃的
			(詳全文)
		
		
		
		
		
				黑蒜燉雞湯 
				星馬肉骨茶 
				虾黃薑母鴨 
				蝦黃薑母鴨火鍋湯底 
				剝皮辣椒雞湯 
				
		
				
						2年內
				
			
			
		 
    	 
		 
			 
	


