食記摘要
想吃些黑白切油湯...菜單畫了幾樣黑白切...青菜及切仔湯麵和海山醬油蔥拌麵...阿國的油湯真的很講究...帶點辣的海山醬油蔥也上乘...只是招牌的紅燒肉瘦了些...看起來才好吃
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黑白切
油湯
切仔湯麵
海山醬油蔥拌麵
紅燒肉
3年內
想吃些黑白切油湯...菜單畫了幾樣黑白切...青菜及切仔湯麵和海山醬油蔥拌麵...阿國的油湯真的很講究...帶點辣的海山醬油蔥也上乘...只是招牌的紅燒肉瘦了些...看起來才好吃
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黑白切
油湯
切仔湯麵
海山醬油蔥拌麵
紅燒肉
3年內
想吃些黑白切油湯...菜單畫了幾樣黑白切...青菜及切仔湯麵和海山醬油蔥拌麵...阿國的油湯真的很講究...帶點辣的海山醬油蔥也上乘...只是招牌的紅燒肉瘦了些...看起來才好吃
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黑白切
油湯
切仔湯麵
海山醬油蔥拌麵
紅燒肉
3年內
如台南如大稻埕如鹿港偏甜的古味...從阿國湯頭和蘆洲麵店相似偏甜的味道...延三阿美古早味...又到蘆洲探望朋友的長輩後就近用餐...這回不只沒海山辣醬也沒深色醬油偏甜的醬油及豬油蔥...豬血湯亦然當然是和切仔麵同樣甜的湯頭加沙茶...切些...
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3年內
然我沒有太迷信米其林或必比登的美食光環...台北必比登推薦小吃一公布之後...結果到了現場依舊在門口排隊...排隊依序入場...並將招牌菜色佐圖排列...馬上又有外面排隊的客人帶進來...看起來平凡卻是天殺的好吃
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3年內
巷日葵老板娘不好意思想起阿霖那回曾承諾要炸好吃的紅燒肉給我...疫情爆發下開放空間且巷弄乾淨的年輕人辦桌...都是切仔麵油湯店...替代小時候阿公晚上搖電話叫的宵夜...80年代中後飲食習慣改變...台北這種古味切仔麵油湯店几乎都在傳統市場...
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3年內
一進去還是非常乾淨明亮...衛生紙等用具放在最後面長桌上...華亭豬腳麵的滷菜頭才是好吃...因要排隊甚久...店內每桌放一個自助小垃圾桶...感覺和阿城時代口味差不多...可是好吃程度比不上
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超過3年
傳承雙連切仔麵老味道...一般這種加了紅糟的燒肉要馬太乾太瘦不好吃...嘴邊肉真的還是現燙最好吃...今天一人總消費270元...必比登推薦平價美食...必比登推薦平價美食...台北好吃切仔麵
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Jun
超過3年
米其林必比登推薦...一般這種加了紅糟的燒肉要馬太乾太瘦不好吃...嘴邊肉真的還是現燙最好吃...今天一人總消費270元...必比登推薦平價美食...必比登推薦平價美食...台北好吃切仔麵
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切仔麵
炸紅燒肉
嘴邊肉
油豆腐
餛飩切仔乾麵
Jun
超過3年
