鋒木魚酥焿

我們計畫在宜蘭吃飽再回台北面對現實XD...特別選了家經營了好幾十年的老字號...這間鋒木魚酥焿前陣子換了地點...口味也更加遵從古法...打算重新讓古法口味重現...鮮甜口味在咀嚼間慢慢散發...整體的味道很棒 (詳全文)

宜蘭小吃推薦...是目前宜蘭氣氛不錯...鋒木魚酥焿餐廳氣氛...新店店內的裝潢明亮又乾淨...都是銅板價格喔...一碗好吃的鋒木魚酥焿...是來到宜蘭一定要享受的平價銅板美食喔 (詳全文)

宜蘭人熟悉的味道...這家以前是位於宜蘭有名大麵章隔壁的老字號...柴魚打底的湯頭非常鮮甜...我覺得很好吃...不能讓這最原始的老店口味遺失...鋒木先生的太太在現場擔任口味的技術指導...分工合作將鋒木家老店的口味再次重現 (詳全文)

好吃的更難找...雖然物價一直飆漲但好味道還是忍不住要來一碗...柴魚打底的湯頭讓羹不死鹹反而有鮮甜感...搭配炸的金黃香脆的魚酥...魚酥充份吸收羹汁一起入口...酥皮不但沒有軟爛反而襯托湯頭的鮮...我個人喜歡單吃魚酥那香脆口感有點像蝦... (詳全文)

但因太難停車...宜蘭好吃料理又多...也好多年没光顧...感覺這些老店...幾乎都有一個共同特色...就是環境乾淨...魚酥羮實在不對應我的味蕾 (詳全文)

卻盡吃一些魚丸...以前總喜歡把魚酥泡在湯裡久一點...大人的話份量就略嫌不夠...只能當點心囉 (詳全文)