鄭記豬腳飯

大老遠就看到一堆人排隊用餐...整碗用目視的就知道超重鹹口味...甜不辣的部分也是重口味但口感很不錯...雖然說豬腳飯一碗賣到110還真的不便宜...口味就是很老台北的重鹹口味...但又跟南部口味差異很多...肥瘦相間處的瘦肉也好吃 (詳全文)

肉質完全吸收滷汁精華...才放入滷汁中...而滷汁堅持不加味精...改用冰糖來提升豬腳的甜味...最後加上少許醬油滷製...雖然豬腳的顏色看起來很深...為了讓客人感受到昔日熱鬧的用餐氣氛 (詳全文)

中段豬腳飯 (詳全文)

(詳全文)

不過從北門捷運站出來還得過馬路有一點點不方便...鄭記豬腳肉飯...豬腳肉飯已經燉到非常入味...大骨湯則是看個人需要自己去裝 (詳全文)

不過從北門捷運站出來還得過馬路有一點點不方便...鄭記豬腳肉飯...豬腳肉飯已經燉到非常入味...大骨湯則是看個人需要自己去裝 (詳全文)

但我覺得沒有到神好吃...要不然這附近不是太好停車...東坡肉肥肉的部分還是略帶油膩感...鹹中帶點甜...只是這甜還不是那麼得透那麼的出來...微微的辣度還有豆瓣香跟蒜香...其實他們家我覺得魚肚比較好吃啦 (詳全文)

但我覺得沒有到神好吃...要不然這附近不是太好停車...東坡肉肥肉的部分還是略帶油膩感...鹹中帶點甜...只是這甜還不是那麼得透那麼的出來...微微的辣度還有豆瓣香跟蒜香...其實他們家我覺得魚肚比較好吃啦 (詳全文)

甜而不膩口...醬汁淋到飯上的對胃容量殺傷力相當可觀...搭配清脆的小黃瓜跟清爽的高麗菜...加上特製的辣椒...鹹香辣三重奏就是那麼協調好味...但是滷汁香一點也沒少...價位上比起類似的餐點高了些 (詳全文)

要去哪裡吃飯...回去會經過北門順便也幫老爸買便當...遠遠就聞到香味...比之前映像中多了幾張桌子即使店面空間已經稍微拓寬...還是應付不了用餐時段的絡繹人潮...撫台街洋樓旁的鄭記豬腳肉飯菜單有豬腳肉飯...飄香四十年 (詳全文)