鵝肉先生(中山店)

「鵝肉先生(中山店)」是位於花蓮市中山路的知名鵝肉料理老店，開業超過 33 年。這家店以其鮮嫩多汁的噴水鵝肉聞名，搭配特製沾醬更能提味。除了鵝肉，店裡還有提供鵝血湯、鵝腸、鵝胗等各種鵝肉料理，以及炒青菜、麵線等小菜。鵝肉先生(中山店)環境整潔，價格合理，是許多在地人和遊客喜愛的美食店家。

鵝肉先生

推薦菜單及價位

1. 鵝肉
* 特選油脂分佈均勻的鵝，每天新鮮現煮
* 價格：時價

2. 滷肉飯
* 採用溫體豬絞肉與自家滷汁烹製
* 價格：NT$30

3. 糯米鵝血
* 軟嫩有彈性的鵝血，搭配香濃糯米與醬汁
* 價格：NT$40

4. 乾油麵
* Q彈的黑油麵，淋上鹹香的肉燥、滷汁與油蔥酥
* 價格：NT$45

5. 炒蛤蜊
* 新鮮肥美的蛤蜊，以九層塔、蒜頭、醬油快炒
* 價格：NT$120

6. 魚卵沙拉
* 細緻滑順的魚卵，拌入美乃滋、洋蔥等配料
* 價格：NT$50

7. 炒高麗菜
* 清脆爽口的當季高麗菜，快炒蒜頭、醬油調味
* 價格：NT$60

8. 燙青菜
* 依時令提供各種新鮮青菜，燙熟後淋上醬油膏
* 價格：NT$40

9. 西瓜大王
* 大顆多汁的紅肉西瓜，切片供應
* 價格：時價

10. 炒山豬肉
* 軟嫩多汁的山豬肉，以辣椒、九層塔調味快炒
* 價格：NT$120

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達

* 自行開車：
* 從花蓮火車站出發，沿著中山路直行約 1 公里。
* 餐廳位於中山路259號，在7-ELEVEN便利商店的對面。

* 大眾運輸：
* 搭乘台灣好行 太魯閣線（花蓮-新城-太魯閣）至「花蓮車站」下車，步行約 15 分鐘。
* 搭乘花蓮客運 1141、1127、1132、1136 路公車至「中華路口」下車，步行約 5 分鐘。

停車場

* 餐廳前方設有路邊收費停車格。
* 附近有花蓮公有立體停車場（中華路165號），步行約 5 分鐘。