閹豬切仔麵

位於新北市新莊區的「閹豬切仔麵」是一家傳承三代、飄香超過 80 年的古早味麵店。店名中的「閹豬」並非指料理方式，而是取自創始人姓氏。

這家店以美味的切仔麵聞名，湯頭清爽甘甜，麵條彈牙有勁。店內招牌菜色還包括三層肉和紅燒肉，肥而不膩，深受顧客喜愛。近一甲子的歲月裡，「閹豬切仔麵」始終堅持傳統的好味道，成為新莊在地人與老饕們心目中的經典美食。

推薦菜色

* 切仔麵：湯頭清澈鮮甜，麵條Q彈有嚼勁。
* 三層肉：香氣四溢，肥瘦相間，滷製得軟嫩適中。
* 紅燒肉：色澤誘人，肉質細膩不乾柴。

價格

* 切仔麵：NT$50
* 三層肉：NT$70
* 紅燒肉：NT$80

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「閹豬切仔麵」：

* 捷運：搭乘捷運板南線至「頭前庄站」，步行約 5 分鐘即可抵達。

* 自行開車：
* 從新北環快道路 (台65線) 的「中山路交流道」下，沿著中山路直行至中正路。
* 從中和路往新北市新莊區方向行駛，轉至中正路。
* 沿著中正路行駛約 800 公尺，餐廳位於左手邊。

停車場資訊：

* 餐廳附近設有路邊停車格。
* 「頭前庄公園」地下停車場：位於餐廳對面，步行約 2 分鐘。
* 「新莊棒球場」停車場：位於餐廳附近，步行約 5 分鐘。