王爺王肉羹

- 米糕：粒粒分明，帶有南部辦桌菜風貌，加入肉絲、香菇等配料，淋上東泉甜辣醬更美味。
- 炒麵：使用黃扁麵，口感Q彈，淋上肥瘦比例1:1的胛心肉肉燥，風味十足。
- 古早味紅茶：茶香順口，甜度適中，解渴解膩。
- 乾麵：麵條拌勻肉燥和蒜泥、豆芽菜，層次感豐富。
- 綜合湯：料多實在，有小腸、豬肚、酸菜、豆腐等，湯頭清甜。
- 爌肉飯：爌肉滷得入味，肥肉入口即化，搭配筍乾更添風味。
- 魚翅肉羹：招牌首選，湯頭清爽，肉羹鮮甜，搭配冬粉或米粉等主食更飽足。
- 滷肉飯：瘦肉較多，鹹甜交織，搭配豬肝或半熟荷包蛋更美味。
- 白菜滷：大白菜軟爛入味，豆皮和紅蘿蔔增添鮮甜。
- 魚翅肉羹湯：湯頭勾芡適中，魚翅是素魚翅，口感脆彈。
- 油豆腐：滷得入味，軟嫩可口。
- 豬血湯：湯頭清澈，豬血嫩滑，佐料豐富。
- 荷包蛋：半熟荷包蛋，蛋白嫩滑，蛋黃流出與滷肉飯完美搭配。
- 人蔘排骨蛤仔湯：人蔘香氣濃郁，排骨軟嫩，蛤蠣鮮甜。
- 冬瓜排骨湯：冬瓜清甜，排骨肉質細嫩，湯頭溫潤爽口。
- 小菜：包括筍乾、滷蛋等，可自行選擇搭配。