永成炕(爌)肉飯

永成炕(爌)肉飯是彰化一間超過60年的老字號控肉飯店。每天下午4點才開始營業，堅持使用傳統古早味做法，以豬油拌飯聞名。控肉經過長時間滷製，肉質軟嫩入味，肥而不膩。綜合湯更是招牌，一次品嚐肉燥、大腸、筍乾三種配料。除了控肉飯，永成還有提供豬油拌飯、豬腳、豬舌等多樣選擇，讓人滿足宵夜或正餐的味蕾。

永成炕(爌)肉飯

推薦菜單：

* 爌肉飯（大碗）：$70
* 經典的彰化在地美食，滷得軟爛入味的爌肉搭配香Q米飯。
* 豬油飯（小碗）：$30
* 粒粒分明、加入豬油提味的香氣四溢米飯。
* 豬腳（一份）：$60
* 膠質豐富、軟嫩Q彈的豬腳，配上鹹香滷汁。
* 蝦丸湯（一碗）：$40
* Q彈鮮美的蝦丸，搭配清澈鮮甜的湯頭。

其他菜單：

* 阿章爌肉飯（大碗）：$70
* 彰化名店「阿章爌肉飯」的招牌，滷肉肥瘦適中、鹹甜適口。
* 大桶爌肉飯（大碗）：$80
* 份量十足，肉塊 حج碩的爌肉飯，滷汁香濃入味。
* 阿興爌肉飯（大碗）：$70
* 肉質細緻、醬汁濃郁的爌肉飯，深受在地人喜愛。
* 謀爌肉飯（大碗）：$70
* 肥瘦相間、滷得軟嫩的爌肉飯，配上鹹香辣醬。
* 阿本爌肉飯（大碗）：$70
* 使用獨門秘方滷製的爌肉飯，肉塊扎實、醬汁香甜。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「永成炕(爌)肉飯」

搭乘大眾運輸工具：

* 搭乘火車至彰化火車站，步行約450公尺（約6分鐘）。

自行開車：

* 國道1號：
* 下彰化交流道。
* 接彰南路往彰化市區方向。
* 右轉中正路一段。
* 省道台1線：
* 行駛至彰化市區。
* 右轉中正路一段。

停車場資訊：

* 餐廳沒有自己的停車場。
* 餐廳附近有收費停車格，但數量有限。
* 建議搭乘大眾運輸工具或將車輛停放在較遠處，再步行前往餐廳。