台南市牛家莊牛肉湯

- 牛肉湯：位於中西區，提供溫體牛肉湯，湯頭清甜，牛肉軟嫩。
- 牛肉燥飯：搭配牛肉湯的定番，鹹甜適中，肥瘦比例剛好。
- ㄅㄧㄤ：創意牛肉湯料理，加入薑、芹菜和蔥。
- 麻油炒大雜：含牛腩、牛筋和牛肝，口味較重，新鮮炒製。
- 加味牛肉湯：加入洋蔥和韭蛋花的牛肉湯。
- 芥蘭炒牛肉：搭配牛肉湯的熱炒菜餚，芥蘭清脆，牛肉軟嫩。
- 牛蛋牛肉湯：獨家料理，使用蛋炒牛肉片。
- 牛肉肉燥飯：升級版的牛肉燥飯，香氣十足。
- 高麗菜牛肉燴飯：高麗菜爽脆，牛肉軟嫩，勾芡較重。
- 炒高麗菜：簡單的蔬菜熱炒，清爽解膩。
- 古早味蝦捲：較高價，內餡紮實。
- 沙茶牛肉：以沙茶調味的牛肉熱炒，搭配空心菜。
- 小西腳青草茶：推薦的在地青草茶。
- 綜合大雜切盤：含牛腩、牛筋和牛肝，可沾豆瓣醬食用。
- 熱炒牛類：各類牛肉熱炒，口味多元。
- 牛肝：牛肉熱炒菜餚之一。
- 燴飯：除了牛肉燴飯外，還有高麗菜洋蔥和青椒口味。
- 高麗菜炒飯：高麗菜為主角的熱炒飯。
- 高麗菜牛肉蓋飯：以高麗菜為配菜的牛肉蓋飯。