柴寮仔鯊魚煙

鯊魚煙：手工古法產製，肉質軟嫩，不同部位口感各異。
綜合鯊魚煙：綜合各種鯊魚部位，能一次品嚐不同口感。
鯊魚肉：煙燻過後鮮嫩，香氣十足。
排骨湯：湯濃味鮮，肉大塊，酥炸後帶有獨特風味。
乾麵：傳統乾麵，香氣十足，伴隨油蔥酥香氣。
鯊魚肚：口感彈牙，令人回味。
排骨酥湯：湯頭清甜，排骨軟嫩入口即化。
軟絲膘：口感Q彈，風味獨特。
綜合：綜合各種小菜，份量十足，選擇多元。
沙拉魚蛋：切薄片的魚蛋，煙燻味濃厚，不沾美乃滋也美味。
肉凍：口感清爽，甘甜味美。
魚鰓：口感Q彈，富有膠質。
飛卷：口感彈牙，風味鮮美。
懷念排骨麵：湯頭清甜不膩，搭配嫩口的排骨酥，令人回味的古早味。
魚皮凍：口感滑順不膩，富含膠質。
台式鯊魚煙綜合部位：綜合各種部位的鯊魚煙，滿足不同喜好的饕客。
曼波魚皮：口感Q彈，帶有獨特風味。
排骨酥粄條：結合排骨酥湯與粄條，風味豐富。
魚蛋沙拉：沙拉中加入魚蛋，口感綿密，風味清爽。
排骨粄條：傳統排骨麵與粄條的結合，湯頭濃郁，排骨軟嫩。