簡介
老新台菜是一家知名的連鎖餐廳,主打無菜單料理,以精緻懷舊的裝潢和創新台菜料理聞名。
本店位於高雄九如路,創立於 1988 年,是無菜單料理的先驅。餐廳結合傳統台菜元素與現代料理手法,推出多道招牌菜,如紅麴乳豬、紅蟳米糕等。
老新台菜在高雄、台北等地有多家分店,提供高貴奢華的用餐體驗。其菜色霸氣銷魂,古色古香的裝潢中陳列著各式古玩收藏,讓用餐者在品嚐美食的同時,也能享受懷舊氛圍。
本店位於高雄九如路,創立於 1988 年,是無菜單料理的先驅。餐廳結合傳統台菜元素與現代料理手法,推出多道招牌菜,如紅麴乳豬、紅蟳米糕等。
老新台菜在高雄、台北等地有多家分店,提供高貴奢華的用餐體驗。其菜色霸氣銷魂,古色古香的裝潢中陳列著各式古玩收藏,讓用餐者在品嚐美食的同時,也能享受懷舊氛圍。
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
奢華高貴的懷舊裝潢超精緻...這次趁母親節帶媽媽跟全家一起品嚐看看中式的無菜單料理菜色長怎麼樣呢...老新台菜九如創始店的裝潢非常新潮中帶著精緻的復古懷舊風...老新台菜九如創始店裝潢環境...老新台菜九如創始店裝潢環境...老新台菜的裝潢...
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冬瓜檸檬
生魚片海陸拼盤
淡菜鮭魚卵糯米糕
三杯杏鮑菇原粒鮑
蜜烤快樂豬梅花
3年內
終於有機會來試試這家老店...其實針對人數少設計的套餐風格真的是佛心...細膩度也就是必比登等級...厲害的烈酒展示牆...有著上菜秀的煙燻北海道干貝...煙燻味兒真有進入干貝相當令人impressed...濃郁的芋頭西米露
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骰子牛
生魚片
鮑魚杏鮑菇時蔬
干貝明蝦米糕
梅乾菜蒸石斑魚
3年內
然後主餐是採無菜單價位區分...搭配上時蔬真的超好吃又清爽...整體口感一流...口味相當不錯...而且墨魚炒飯意外的好吃...而且雞肉超好吃又肉多...非常合拍好吃唷
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海鮮羹
芙蓉鮮魚捲
瑤柱蟲草燉雞鍋
西米露
鰹魚時蔬
3年內
然後主餐是採無菜單價位區分...搭配上時蔬真的超好吃又清爽...整體口感一流...口味相當不錯...而且墨魚炒飯意外的好吃...而且雞肉超好吃又肉多...非常合拍好吃唷
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海鮮羹
芙蓉鮮魚捲
瑤柱蟲草燉雞鍋
西米露
脆炸一品蝦
3年內
店裡裝潢融入古典與現代雙元素...乾淨無異味...500三種價位可以依照口袋深度做選擇...但整體擺盤的氣勢不錯...從經典中創新出更加迷人與鹹鮮的的新菜色...整體並沒有明顯的酸味...上方的大蝦以蒜香口味油炸而成
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海鮮冷盤
蜂蜜檸檬
烏梅汁
淡菜
鮑魚
3年內
老新台菜九如店...喜歡鄉下的好山好水...美國有線電視新聞網CNN推薦...老新台菜九如創始店...我們選用台灣這片土地當季當日新鮮海產...運用多樣化烹調方式...呈現細膩的澎湃
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3年內
高雄老新台菜無菜單料理800元價格菜單...老新台菜無菜單料理800元的菜單長怎樣呢...老新台菜無菜單料理價格...老新台菜無菜單料理價格...老新台菜無菜單料理價位有...訂位的時候就要告知是訂哪種價位的...整體頗清爽
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鮭魚沙拉
滷牛腱
鮮蝦沙津
鮑魚滷煮白菜
南瓜海鮮粥
超過3年
防疫優惠價格...任選四菜一湯1580元...任選五菜一湯1780元...這樣一桌1780元...甜中帶Q很好吃...因為都是好吃的...梅乾菜煮肉就是超好吃
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超過3年
最後選擇中間800元的價格...室內的裝潢雖然帶有復古懷舊的氛圍...還挺好吃的...又鮮又好吃...不只雙拼好吃...連底層的蝦餅都好吃...茶資一人為60元
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超過3年