阿華鯊魚烟

* 小卷米粉：湯頭清淡鮮甜，小卷新鮮。
* 鯊魚煙：無尿味，煙燻味適中，嫩軟。
* 鯊魚羹麵：調味較重，勾芡適中。
* 紅燒肉：中規中矩。
* 魚皮凍：口感清爽不膩。
* 煙燻魷魚：煙燻味不重，口感QQ。
* 石花凍：自製，黑糖口味不甜膩。
* 竹輪：新鮮配菜。
* 燙青菜：新鮮清爽。
* 酥炸中卷：火候拿捏適中，軟Q鮮甜。
* 中卷：川湯處理，口感鮮甜。
* 干貝唇：煙燻口感軟軟。
* 現流鯊魚羹：建議加醋調味。
* 煙燻鯊魚：煙燻味適中。
* 溪蝦：新鮮配菜。
* 海蜇皮：脆脆爽口，搭配小黃瓜紅蘿蔔。