阿鱔師鱔魚意麵

的紅色招牌總吸引著來往食客的目光...這家小吃店擁有著豐富的...台南本地美食...都代表著對食材的尊重與巧妙運用...以及令人回味的獨特口味...一盤日式洋蔥柴魚片涼拌口味的鱔魚...洋蔥的脆口質感和不帶辛辣的口味似乎經過特殊處理 (詳全文)

的紅色招牌總吸引著來往食客的目光...這家小吃店擁有著豐富的...台南本地美食...都代表著對食材的尊重與巧妙運用...以及令人回味的獨特口味...一盤日式洋蔥柴魚片涼拌口味的鱔魚...洋蔥的脆口質感和不帶辛辣的口味似乎經過特殊處理 (詳全文)

這裡的鱔魚意麵味道很不錯...微酸帶甜的醬料搭配Q彈的鱔魚肉片...鱔魚得於魚肉片炒得非常Q彈爽脆...而且整體口感紮實...在口中咀嚼有著甘甜的味道...政體味道非常鮮明好吃...整體散鮮明香氣 (詳全文)

創作者介紹...Ivan 饗食生活... (詳全文)

炒鱔魚這道菜很有名,在全台都看到的這道菜,尤其是在台南更是很多間名店都有這菜色,...這次來吃的這間是看過電視美食節目介紹才來吃看看,聽介紹是這間本身也有在處理鱔魚,...所以新鮮度一定很好,所以就來試試看!!...店家有把一些公告貼在牆上... (詳全文)

尤其是在台南更是很多間名店都有這菜色...這次來吃的這間是看過電視美食節目介紹才來吃看看...所以新鮮度一定很好...店內用的油品為店家自製...鱔魚口感不錯...麵是油炸乾意麵...羹湯口味就如台南口味一樣較甜 (詳全文)

說到台南美食...許多的美食店家讓這條路顯得格外熱鬧...不然想像上每家店應該都擠滿了人要排隊的盛況...而且看的出來處理得很乾淨...整體來說鱔魚意麵的味道都還不錯...尤其是鱔魚的外觀看起來就很乾淨...唯獨南部口味偏甜... (詳全文)

臨時起意想吃鱔魚意麵...不過我喜歡的那幾家大都晚上才有開...經過海安路看到這家阿鱔師...甜甜鹹鹹的...但是湯汁很少...整體而言還是不錯吃的喔...份量上也頗精緻... (詳全文)

✖澄清：食記為個人生活紀錄，非店家廣告文或商業推薦文✖...臨時起意想吃鱔魚意麵...不過我喜歡的那幾家大都晚上才有開...經過海安路看到這家阿鱔師...甜甜鹹鹹的...但是湯汁很少...整體而言還是不錯吃的喔... (詳全文)

三道吃起來都不錯...在水準之上...是一家想吃鱔魚麵時會再來光顧的店...鱔魚意麵羹...麻油豬肝湯...乾炒鱔魚意麵 (詳全文)