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VAN 東方現代流行鐵板燒(大安店)

熱門食物
1. 生蠔麵線  2. 五味花枝  3. 鮑魚佛跳牆  4. 鮪魚絲  5. 湯圓  6. 廣島生蠔包麵線  7. 山當歸  8. 米糕  9. 芭柳雪酪  10. 情人果冰 

簡介

位於台北市大安區的「VAN 東方現代流行鐵板燒(大安店)」以無菜單料理聞名,展現辦桌文化精髓。主廚巧妙結合傳統台式辦桌菜與現代鐵板燒技法,打造獨特的用餐體驗。餐廳採用全預約制,提供精緻的套餐料理,每道菜餚都融入創意的元素,並述說著屬於它的故事。從和牛米糕、破布子蒸魚到紹興醉龍蝦,熟悉的辦桌菜色以新潮的鐵板燒方式呈現,顛覆傳統,帶來令人回味無窮的舌尖盛宴。

基本資料

Google評分:

4.9 / 29則 (2個月前) (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

東區

鄰近交通:

捷運忠孝敦化站 (約500公尺)
捷運國父紀念館站 (約500公尺)

地址:

台北市 大安區 仁愛路四段345巷4弄2號

位置:

在Google Map上檢視

電話:

02 8773 9557

營業時間:

星期一: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期二: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期三: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期四: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期五: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期六: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00
星期日: 12:00 – 14:00, 17:30 – 21:00

其它分店:

VAN 東方現代流行鐵板燒目前共有2家分店。 點此查看

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

梵VAN東方現代流行鐵板燒大安店套餐價格...梵VAN東方現代流行鐵板燒大安店套餐價格...很開心可以在梵VAN一同將美好的時光與珍貴的回憶串聯在一起...大口享用平價串燒...士林夜市美食平價串燒居酒屋...CP值高又平價的日式料理...... (詳全文)
五味花枝  龍蝦三明治  鮑魚佛跳牆  廣島生蠔包麵線  芭柳雪酪 
1個月內
預付訂金每人1000元...東方現代流行鐵板燒的菜單價位...黑白為底搭配木質裝潢...需付每人1000元訂金...水資每人100元...2728元的中價位...688元就能品嘗夢幻級日本A5和牛 (詳全文)
3個月內
裝潢風格類...水資固定每人100元...水資100元喝到飽...吐司讓整體的高級感下降也是可惜與記憶中的龍蝦三明治不太相同...餐後的小點心瑪德蓮好吃...衛生紙用過不會收拾...大人味好吃蛋糕捲 (詳全文)
6個月內
尋訪海內外珍貴...傳統的四季食材...尋訪海內外珍貴...原先是梵VAN的熟客限定菜色...加乘出傳統口味重塑...調和出自己最喜愛的口味...除了上述介紹的菜色外 (詳全文)
6個月內
多達11道創意菜色讓人想回訪...直接感受到燈光美氣氛佳的輕奢氛圍...裝潢漂亮典雅...季節與不定時性的變換菜色...今天吃的菜色大概有這些...真的好好吃阿...搭著蘆筍吃爽口好吃 (詳全文)
1年內
美食文章分享...宅配咖啡推薦...台北新開幕無菜單料理...公館美食推薦...新開了一間質感非凡的無菜單鐵板燒餐廳...店內的裝潢明亮高雅...用餐環境非常舒服 (詳全文)
1年內
無菜單鐵板燒...品嚐美食是一場味蕾盛宴...視覺還有味覺同時被滿足可以說是人生中最幸福的事情之一...以美與香氣結合而成完美藝術品VAN...從大門口就能感受到高級頂級的氣派裝潢...感受的到店家對於貴賓的重視...下列分享幾道令我很印象... (詳全文)
絲綢乳酪西瓜塔  生蠔麵線  酥脆馬頭魚佐薏仁枸杞  鹹豬肉塔可 
1年內
這間新日式鐵板燒實在讓人Amazing...中西兼容結合台灣地方特色...使用世界各方當季新鮮食材...低調內斂高貴隱私感...店裡現代裝潢風格時尚有品味...很特別又好吃...小小芝麻湯圓還會爆漿超好吃啊 (詳全文)
1年內
老闆本身曾於馬來西亞從事草蝦養殖多年...對海鮮食材品質相當要求...來自西方料理與日本人飲食習慣的結合...透過蒸氣循環讓食材風味相互交融...紅條石斑有煎至酥脆的魚皮與細嫩魚肉...亦負責品牌菜色研發...他提到雙店皆採同一套菜單 (詳全文)
6個月內
主廚會將當天鐵板燒的亮點主食材以...老闆本身曾於馬來西亞從事草蝦養殖多年...對海鮮食材品質相當要求...來自西方料理與日本人飲食習慣的結合...透過蒸氣循環讓食材風味相互交融...紅條石斑有煎至酥脆的魚皮與細嫩魚肉...亦負責品牌菜色研... (詳全文)
米糕  鮑魚佛跳牆  紅條石斑  生蠔麵線  五味花枝 
6個月內