曙光居蔬食料理

- 非常麵：麵條Q彈，麻醬花生香濃，可選辣度，小辣帶微酸辣口感。
- 脆皮鍋貼：現點現做，外皮酥脆，內餡高麗菜或茴香風味鮮明。
- 洛神烏梅汁：酸酸甜甜，由烏梅及中藥熬煮而成。
- 辣太極：涼拌白木耳和黑木耳，淋上獨特醋酸醬汁，附贈手工辣椒醬，小辣帶微酸辣口感。
- 毛苔豆腐：口感軟嫩，每桌必點的人氣小菜。
- 曙光湯：偏清淡的菇類湯品。
- 咖哩拌麵：咖哩飯套餐選項。
- 麻香香拌麵：麵條Q彈，香椿醬風味濃厚。
- 擔擔飯：糙米飯鋪底，香椿醬濃郁，口感適中。
- 咖哩飯：套餐選項。
- 香拌干絲：豆干絲口感軟嫩，拌入店家特調醬汁，帶有微酸辣風味。
- 糙米：粒粒分明，健康搭配擔擔飯。
- 茴香鍋貼：以茴香內餡製成，香氣十足，真材實料。
- 担担飯：糙米飯鋪底，香椿醬濃郁，口感適中。
- 白木耳：口感脆脆，淋上酸甜醬汁，搭配辣太極。
- 高麗菜鍋貼：高麗菜內餡，清淡調味，可搭配沾醬食用。
- 非常辣套餐：非常麵、小辣，附帶麻香。
- 黑木耳：口感脆脆，搭配辣太極。