【新莊翰品酒店】福明廳

* 鳳梨蝦球：經典料理，酥炸蝦仁裹上酸甜醬汁。
* 醃漬小菜：清爽開胃的漬物，搭配油膩食物解膩。
* 味噌烤鮮鮭：味噌醃漬的鮭魚，味道鹹香，口感軟嫩。
* 油亮亮的烤鴨：香脆的外皮包裹著鮮嫩的鴨肉。
* 翰品前菜集：由主廚搭配的創意料理，內容每日更換。
* 糖醋咕咾肉：裹著糖醋醬的豬肉，酸甜可口。
* 胡麻五行涼麵：五種顏色的涼麵，搭配芝麻醬汁。
* 清炒水蓮：清炒的蓮藕，爽脆鮮甜。
* 蔥爆牛肉：牛肉與蔥爆炒，香氣四溢。
* 蒜苗炒芥菜：蒜苗與芥菜爆炒，鮮辣過癮。
* 蜜汁叉燒包：香甜的蜜汁內餡包覆在柔軟的包子中。
* 金莎杏鮑菇：鹹蛋黃與杏鮑菇結合，口感酥脆，香氣濃郁。
* 烤鴨：香脆的外皮包裹著鮮嫩的鴨肉。
* 空心菜炒牛肉：空心菜與牛肉爆炒，簡單爽口。
* 排骨鮮筍湯：鮮美的排骨湯，加入筍子增加層次。
* 芝麻流沙包：香氣四溢的芝麻外皮，裡面包著香甜的流沙餡。
* 玫瑰蝦球：裹著玫瑰醬的蝦仁，香氣獨特，風味酸甜。
* 羹湯：種類繁多的湯品，口味鮮美。
* 叉燒嫩豆腐：叉燒與嫩豆腐結合，口感豐富。
* 蟹肉玉米羹：鮮甜的蟹肉與玉米結合，綿密順口。