金山大碗螃蟹

- 紅蟳海鮮粥：使用新鮮活海鮮，包含紅蟳、鮮蚵、小卷、蛤蠣和蝦子，粥底濃郁鮮甜，帶有蟹膏海味。
- 海鮮拉麵：以鮮美的海鮮熬煮湯頭，搭配爽口的麵條和豐富的海鮮食材。
- 海鮮粥：使用雞骨、洋蔥和黃金蜆熬製清甜湯頭，搭配各種新鮮海鮮熬煮的鮮美粥品。
- 螃蟹粥：以石蟳或三點蟹等螃蟹入菜，高湯鮮甜濃郁，螃蟹肉質飽滿。
- 鯊魚煙：以鯊魚肉製作，口感Q彈，佐以醬油和芥末提升風味。
- 酥炸蝦捲：手工製作，外皮酥脆，裡層包裹著新鮮蝦肉，鮮味十足。
- 川燙小卷：新鮮小卷川燙後Q彈爽口，佐以醬油或哇沙米享用。
- 小卷米粉：以新鮮小卷搭配米粉，湯頭鮮甜，小卷口感Q彈。
- 海鮮烏龍麵：以鮮美海鮮熬煮湯頭，搭配口感滑溜的烏龍麵，海鮮食材豐富。
- 涼拌海菜：清爽微辣，適合炎熱天氣開胃，刺激食欲。
- 蚵仔酥：新鮮蚵仔裹粉油炸，外酥內嫩，搭配蔥蒜提味。
- 甜不辣：手工製作，魚漿香氣十足，外皮酥脆，佐以蔥蒜。
- 鴨肉：鴨肉質鮮嫩，稍微有嚼勁，原味單純。
- 炸魷魚：新鮮魷魚裹粉油炸，搭配蔥蒜，酥脆鮮甜。
- 萬里蟹海鮮粥：使用萬里螃蟹熬煮湯頭，搭配各種新鮮海鮮，鮮甜美味。
- 海鮮麵：以海鮮熬煮湯頭，搭配麵條和豐富的海鮮食材，湯頭鮮美，海鮮食材豐富。
- 海鮮米粉：以海鮮熬煮湯頭，搭配米粉和豐富的海鮮食材，湯頭鮮甜，海鮮食材豐富。
- 金山鴨肉：鴨肉質鮮嫩有嚼勁，搭配酸菜大腸，風味十足。
- 蘆筍沙拉：新鮮蘆筍製作，爽脆鮮甜，佐以沙拉醬。