宸安割烹日本料理

滷花生：用兩種醬油和冰糖滷製，口感脆嫩，帶有甘甜尾韻。
水雲醋物：選用沖繩天然海藻，搭配生菜沙拉，酸甜清爽。
味噌湯：用魚骨熬製的高湯搭配味噌，風味鮮美。
鮭魚下巴：烤得外皮酥脆，肉質軟嫩，油脂豐富。
北海道干貝：新鮮軟嫩，搭配赤海膽和鮭魚卵，層次豐富。
酪梨干貝赤蝦：酪梨為基底，搭配炙燒干貝和赤蝦，淋上芥末和風醬。
日式泡菜：用山東大白菜醃製，加入日式美乃滋和韓國辣椒粉，爽脆可口。
藍莓乳酪蛋糕：藍莓與乳酪蛋糕的完美結合，口感濃郁。
胡麻豆腐：白芝麻磨漿製成，搭配柴魚醬油和鮭魚卵，綿密細緻。
海鱺魚：新鮮海鱺魚，口感Q脆，搭配柚子胡椒醬。
鮭魚：富含油脂，肉質軟嫩，搭配水果醋更鮮美。
烤鮭魚下巴：烤得恰到好處，外皮香脆，內裡軟嫩多汁。
柚子蘿蔔：嚴選當季蘿蔔，清甜爽脆。
狐鯛：生魚片口感鮮甜細嫩，搭配茗荷和水果醋。
金鯧肚握壽司：口感Q彈，搭配新鮮金鯧魚肚。
日本青森縣的鰤魚：肉質細嫩，味道鮮美。
鰤魚釜飯：用鰤魚熬煮的高湯烹製，加入鰤魚、鮭魚卵等食材。
鹿兒島鰤魚肚：搭配柚子胡椒，口感滑順。
芭樂：又稱竹午，香甜可口。