食記摘要
特別邀請來自美國加州米其林餐廳...融合台灣本地美食...接觸到各式風味美食...無數的食材及各種烹飪技術...這些經歷建立了他對餐點呈現的多樣性...為接下來的菜色揭開序幕...菜色之間涵蓋許多口味濃淡的轉換
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加州Taco
玉米泡沫
海瓜子泡沫
香煎台灣胭脂蝦
烤季節鮮魚
3年內
清甜香脆的口感...帶給賓客絕佳用餐體驗...同時推出泡湯加用餐的專屬套裝行程...卻選擇開創自己的路...伊比利火腿等頂級食材...擅長以當季新鮮食材入菜...的主廚兼老闆周凱迪
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白蘆筍
黑松露
蔬菜之后
白松露
伊比利火腿
3年內
矜貴嬌客白蘆筍正當春日甜美瞬間...清甜香脆口感...帶來絕佳用餐體驗...同時推出期間限定泡湯加用餐專屬享樂套裝行程...伊比利火腿等頂級食材...擅長以當季新鮮食材入菜...Ba吃麵吧主廚兼老闆周凱迪Kedy共同創作演繹本季新菜
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白蘆筍
魚子醬與白蘆筍冰淇淋
法國白蘆筍與櫻花蝦及黑醋味噌醬
烤藍龍蝦與西西里魚湯
白蘆筍乳凍
3年內
低調優雅的休閒招待所...不只食材高貴...之所以珍貴...常常在FB看見他新研發的菜色...否則珍貴的美味會變得太隨便...單點品質吃到飽火鍋只要...高cp值浪漫慶生約會餐廳
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屏東萬丹閹牛沙朗
干貝
ALBA白松露套餐
現刨4道新鮮白松露
現刨2道新鮮白松露
超過3年
到世外桃源中享受難得的奢華聖誕假期吧...北投一日遊推薦...是個適合泡湯和囤積脂肪好過冬的季節了呢...如果想要來場奢華的聖誕假期的話...三二行館真的是非常的響應聖誕節的氣氛...是個用以轉換口味的餐點...整體吃起來十分的清爽
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黑松露
鴨肝
桂丁雞
烏骨雞蛋
南瓜麵
超過3年
總覺得它是企業老闆或貴婦專屬的地方...位於一樓的餐廳典雅安靜,而且非常乾淨,無論地板、落地窗或是餐檯都啵亮的!...首先服務生會問要喝礦泉水或氣泡水(加價NT$.80),我選擇了後者。...先上的是兩款麵包(吃完可續),也都是店內師傅自己...
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超過3年
好吃應該是很正常的...整體餐點水準非常高...特別是餐點的價格非常非常實在哦...激推高CP值的好餐廳...便宜很多呢...沒有高級餐廳的豪華與尊貴...松露雞胸鑲米飯套餐NT388
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超過3年
好吃應該是很正常的...整體餐點水準非常高...特別是餐點的價格非常非常實在哦...激推高CP值的好餐廳...便宜很多呢...沒有高級餐廳的豪華與尊貴...松露雞胸鑲米飯套餐NT388
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超過3年