葉家肉粥

特別想喝碗熱湯暖身...看來都是附近的老人家過來用餐...輕雅的胡珀色湯頭...調味很清淡...偏向添加微微的醬油調色...湯頭中另有筍絲...感覺沒久煮 (詳全文)

阿桂姨原汁排骨湯...這次來用餐的地方是大稻埕慈聖宮前...就是個古早味版本的美食街概念...在兩邊都各有一家原汁排骨湯...這次選了面對廟右手邊的阿桂姨原汁排骨湯...也推薦筍絲等小菜...很清甜的蘿蔔排骨湯 (詳全文)

真的是不錯...於是我選擇坐在前面...肉粥顏色雖然不深...味道卻相當濃郁...很適合老人家...葉家的肉粥真的好吃...但要說多好吃 (詳全文)

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小時候最喜歡在榕樹下跑來跑去...吃飽還可以去旁邊巷子買柳橙汁...在那時候根本是超豪華享受...菜單掛在後面...從小吃到大口味沒變...味道清甜顏色也不會濁濁的...好吃又健康份量剛剛好 (詳全文)

涼爽的廟埕大樹下就是用餐處...還記得以前吃攤子最喜歡坐在攤頭...看老闆料理...現在帶著許小龍就沒這般享受了...後來才想到有沒寫在招牌上的炸豆腐...紅燒肉的紅糟香氣頗迷人...用的是三層肉但吃起來一點都不油膩 (詳全文)

涼爽的廟埕大樹下就是用餐處...還記得以前吃攤子最喜歡坐在攤頭...看老闆料理...現在帶著許小龍就沒這般享受了...後來才想到有沒寫在招牌上的炸豆腐...紅燒肉的紅糟香氣頗迷人...用的是三層肉但吃起來一點都不油膩 (詳全文)

等等一起熬煮入味的鹹粥都算得上是國民早餐代表之一...引用清代詩人亦為美食家的袁枚於其著作...如廣東福建一帶喜歡將粥煮到不見米粒成為米糊這是...常見於屏東縣萬丹與東港等鄉鎮間是一種相當有特色的地方小吃...繁華如台北也許有些味道不純正但... (詳全文)