新屋神農鵝肉美食館(建業鵝場)

- 鵝肉：榮獲神農獎認證，肉質紮實鮮甜，皮帶有彈性。
- 蔥爆牛肉：牛肉軟嫩好吃，搭配甜甜的蔥段。
- 客家小炒：油蔥香氣足，肉燥入味，可與米苔目搭配。
- 炒飯：粒粒分明，蔥香米香十足，調味適中。
- 米苔目：細米苔目搭配香菇、蝦米、油蔥，風味絕佳。
- 薑絲大腸：大腸處理乾淨，薑絲分量多，微辣香氣四溢。
- 炸蚵仔酥：蚵仔鮮嫩多汁，外皮酥脆。
- 豆酥蚵仔：蚵仔新鮮，搭配豆酥提出鮮味。
- 蛤蜊薑絲湯：蛤蜊新鮮肥美，薑絲增添辛香味。
- 薑絲鵝腸：鵝腸脆嫩，薑絲風味十足。
- 酥炸肥腸：肥腸咬得動，無油耗味。
- 鵝腸：口感脆脆的，配上薑絲和蔥花。
- 鐵板豆腐：嫩豆腐外酥內嫩，搭配青豆。
- 鹽酥排骨：排骨酥脆可口，鹹香美味。
- 醬油炒飯：米飯粒粒分明，醬油香氣十足。
- 白斬鵝：鵝肉鮮嫩多汁，皮Q肉軟。
- 蓮子綠豆湯：蓮子軟糯，綠豆綿密。
- 爆炒水蓮：水蓮清脆爽口，調味適中。
- 鮮蚵烘蛋：蚵仔鮮嫩，烘蛋香滑蓬鬆。
- 悶筍：筍子嫩又清甜，單吃也很棒。