桃園市－在地美食－第1頁

大溪賴祖傳豆花是一家位於桃園大溪的老字號豆花店，已有超過 60 年的歷史。以傳統豆花、青仁黑豆花和布丁豆花聞名，每碗豆花皆附三種配料。傳統豆花口感滑嫩，豆味香濃。青仁黑豆花以黑豆製成，風味獨特，口感綿密。布丁豆花則是將布丁與豆花結合，香甜軟嫩。賴祖傳豆花堅持使用非基因改造黃豆製作，豆花口感紮實，深受當地人和遊客喜愛。店內空間不大，但乾淨整潔，外帶可外帶青仁黑豆花和布丁豆花口味。

桃園市平鎮區的「鉅大自助冰城」是一家超過 40 年的老字號冰店，每年只營業 6 個月。店家提供超過 40 種配料，讓顧客秤重自助搭配，創造屬於自己的冰品。冰城同時販售剉冰和雪花冰，配料種類豐富，包含水果、湯圓、芋頭、布丁、紅豆等。店內環境寬敞明亮，並有多個店面，即使在炎熱的夏季也經常排隊人潮。冰品價格平實，配料秤重計價，讓顧客可以依喜好調整消費。

張豐盛花生之家是一家位於桃園中壢的百年老店，以其傳統的花生製品聞名。該店主要販售各種花生酥、花生糖、花生米等花生製品，以及人氣商品花生芝麻冰淇淋。花生芝麻冰淇淋以濃郁的花生香氣著稱，是許多遊客和在地人的必吃美食。除了花生產品外，張豐盛花生之家也販售其他伴手禮，例如綠豆糕、米香、果凍等，讓顧客有更多選擇。這家百年老店不僅傳承了傳統製花生工藝，也引進了現代化的設備和商品，讓傳統與創新並存，成為中壢著名的美食文化標誌。

「老賊壽司」是桃園在地經營 25 年的排隊名店，店內提供超過 30 種各式口味的壽司，玲瑯滿目的壽司牆令人目不暇給。新顧客往往會面臨選擇障礙，難以決定點什麼。店內的壽司價格親民，最便宜的只要 30 元，讓饕客們可以盡情享受美味的壽司。老賊壽司的品質受到顧客認可，在 Google 上獲得 4.2 顆星的高評價，超過 4000 則評價。店內人潮絡繹不絕，是桃園在地的排隊美食老店。

「國旗屋米干店」座落於桃園市中壢區忠貞市場內，是一家充滿滇緬異域風情的米干店。店面牆上高掛著青天白日紅國旗，旗海飄揚，十分吸睛。國旗屋的米干由雲南大米製成，口感Q彈滑嫩。招牌「綜合米干」料多豐富，包含牛肉、豬肉、雞肉、豬肝、雲南大薄片，湯頭鮮美醇厚。此外，店內還有提供其他雲南小吃，如大薄片、豆花米干、涼拌米線等，滿足不同客人的味蕾。

「家芬豆花火鍋」是一家位於桃園市龜山區的在地小火鍋名店，以香濃的牛奶鍋聞名。店內環境乾淨整潔，餐點份量足，價格平實。小火鍋湯底有牛奶鍋、麻辣鍋、藥膳鍋等多種選擇，其中牛奶鍋以濃郁的奶香和滑順的口感深受好評。火鍋料種類豐富，包括各種肉類、海鮮、蔬菜和火鍋料等。此外，店內還提供豆花，每碗僅需台幣30元，且購買豆花可折抵火鍋消費20元。「家芬豆花火鍋」由於餐點美味、價格實惠，常常在還沒開門前就大排長龍，建議提早到場排隊或預約，才能享用這間在地傳奇小火鍋的美味。

「豆麥私房菜 復興店」位於桃園大溪復興路二段，是一間結合山居莊園、景觀餐廳與私房料理的特色餐廳。餐廳內部寬敞舒適，設有戶外用餐區，可欣賞白鷺鷥在埤塘旁飛舞的景緻。豆麥私房菜提供多樣化的台菜、客家菜和風味料理，食材新鮮，滋味獨特，特別推薦養生刈菜雞湯和自家養殖的白斬閹雞。此外，餐廳還提供下午茶、咖啡和茶類飲品，讓顧客在欣賞美景的同時也能享受美食和飲料。餐廳周圍環境優美，設有藍天綠樹、鞦韆和清澈湖水，適合闔家大小聚餐、尾牙或春酒等活動。同時，餐廳也提供天空步道，讓顧客可以登高望遠，欣賞周圍山巒美景。

桃園市大溪區的「老阿伯現滷豆干」是一家開業超過50年的老店，位於大溪老街，以熱滷豆干聞名。店內使用獨門滷製方法，豆干入味且口感軟嫩，搭配店家特製的辣椒醬料，十分夠味。除了豆干外，店內還有黃金蛋、滷蛋、海帶等其他滷味小吃，也是饕客們必點的美食。由於其美味和人氣，不管平日或假日都會排隊，是到大溪老街不可錯過的小吃。

桃園市楊梅區的「八方園百年三合院景觀餐廳」隱身於百年三合院老宅之中，以低調的氛圍與高水準的客家料理聞名。政商名流與藝人彭于晏等都曾是座上賓，餐廳的評價極高。其招牌菜色「八方悶鴨燉菜」肉質軟嫩，湯汁鮮美；「40年老菜脯燉雞」更是獨具特色，味道令人回味無窮。八方園不僅提供美味的客家料理，其景觀餐廳的環境幽雅，綠意盎然，讓用餐體驗更加愜意。

「老地方客家菜」是一家位於桃園大溪的知名老店，經營超過 30 年。以道地的客家美食聞名，深受在地人和觀光客喜愛。店內招牌菜包括白斬玉米雞、客家小炒、薑絲大腸等，食材新鮮，料理手法傳統，價格親民。由於生意火爆，建議提前預訂，尤其是平日用餐時段。老地方客家菜提供免費停車場，交通便利，從國道 3 號大溪交流道下來可輕鬆抵達，是聚餐和品嚐客家風味的絕佳選擇。

永川牛肉麵位在桃園中壢區新明市場，是一家開業超過 65 年的老字號牛肉麵店。招牌牛肉麵採用四川口味，湯頭濃郁微辣，牛肉塊軟嫩入味。此外，店內提供免費加湯加麵的服務，讓顧客可以盡情享用美味。永川牛肉麵 24 小時營業，是夜貓子或下班後想飽餐一頓的最佳選擇。除了牛肉麵，店內還有販售水餃、酸菜等小菜，豐富的餐點選擇滿足各種顧客的需求。

南平鵝肉專賣店是桃園藝文特區著名的排隊美食，是一家在地老字號的鵝肉專賣店。主打招牌煙燻鵝肉，肉質軟嫩多汁。此外，店內還提供鵝腸、鵝肝、鵝胗、鵝心等各種鵝肉部位，以及豐富的小菜品項。營業至凌晨，從早午餐到宵夜都能享用美味的鵝肉料理。南平鵝肉分店也提供價格合理、份量足的餐點，主食、鵝肉、小菜滿滿一桌，經濟實惠又美味澎湃。

大江屋客家美食館是一家位於桃園龍潭大北坑的傳統客家美食餐廳。以其美味的白斬土雞而聞名，其他熱門菜色包括客家小炒、鹽焗土雞、主廚私房菜等。餐廳提供溫馨復古的用餐環境，採用新鮮的在地食材烹調，受到饕客的好評。此外，餐廳提供雞油拌飯吃到飽和熱茶喝到飽，讓顧客可以盡情享用客家美食。大江屋客家美食館多次受到美食節目和媒體採訪，甚至連總統也曾到訪用餐，是體驗龍潭大北坑客家料理的絕佳選擇。

唐記雲南米干總店是一家位於桃園中壢忠貞市場的老字號米干專賣店。本店斜對面設有收費停車場，交通便利。店內餐點豐富多樣，除了招牌的龍岡米干外，還有米涼蝦、豌豆涼粉、泰式奶茶等特色小吃。其米干湯頭濃郁鮮美，附贈的麻辣高麗菜乾更是增添風味。唐記雲南米干總店深受當地居民及外來遊客喜愛，是品嚐正宗雲南米干的絕佳選擇。

美樂地我家小館是一家位在桃園市龍潭區的客家快炒餐廳。它以平價、份量多、食材新鮮著稱，吸引許多在地人和外來遊客前來用餐。餐廳用餐空間寬敞舒適，並附設大型停車場，交通十分便利。招牌菜色包括山泉鱸魚、我家油雞、生炒透抽等，均受到食客的一致好評。此外，美樂地我家小館也提供客家小菜、湯品、炒飯等豐富多元的菜色選擇，滿足不同顧客的需求。

石園活魚餐廳是桃園龍潭一間擁有超過 50 年歷史的活魚料理老店，位於石門水庫附近，是石門水庫活魚料理創始店。餐廳以中國宮殿風建築聞名，提供「一魚多吃」服務，讓顧客一次品嚐多種魚料理。招牌菜包括清蒸魚、三杯魚、糖醋魚、宮保魚丁等，均使用新鮮活魚製作，料理手法多樣，深受顧客好評。

「双營涼麵」是一家位於中壢火車站附近的涼麵老店，開業多年深受在地人喜愛。招牌蒜味涼麵只要6元，加雞絲也只要5元，價格親民實惠。此外，店內還提供阿婆壽司和蒸蛋等小菜，豐富了用餐選擇。双營涼麵的涼麵以蒜味為特色，醬汁香濃夠味，麵條滑順有嚼勁，再搭配上新鮮的雞絲，口感層次豐富。阿婆壽司也是店內人氣品項，由鶯歌阿婆親手製作，米飯鬆軟、內餡紮實，令人回味無窮。蒸蛋口感滑嫩綿密，作為小菜也非常適合。

「懶得煮客家麵食館」是一間平價的客家麵食餐館，以其琳瑯滿目的「百元小菜」聞名。小菜種類多樣，且份量十足，價格均一為 40 元。店內客家麵食選擇豐富，包括麵疙瘩、粄條、炒麵等，價位親民。店內裝潢傳統樸實，用餐環境寬敞舒適。值得注意的是，大部分餐點需自取或主動詢問服務人員，否則可能會等待較長時間。

「玉蘭活魚餐廳」是桃園龍潭知名的活魚料理餐廳，臨近石門水庫。餐廳以現撈秤重的新鮮活魚為特色，提供多種魚料理，包括活魚三吃（清蒸、紅燒、酥炸）。餐廳環境寬敞明亮，設有包廂，適合家庭聚餐或公司宴會。此外，餐廳還提供雙人套餐和四人套餐，方便顧客選擇。除了活魚三吃，餐廳也供應其他料理，如月亮蝦餅、魚排、糖醋魚等，滿足不同顧客的需求。