桃園市－在地美食－第4頁

「北方麵飯館」是一家位於桃園龜山區的人氣小吃店，備受當地上班族喜愛。以平價的價格提供多樣化的菜單，包括豬肉捲餅、楊州炒飯、鮮蝦蒸餃、涼麵、炒麵和麵食等。該店以其酥脆的捲餅和美味的炒飯聞名，且只提供一家分店。店內裝潢樸實，用餐環境簡潔乾淨，平日限定供應快餐，滿足附近上班族的用餐需求。

「季節水餃」是一家位於桃園龜山區的手工水餃店。其水餃以大顆飽滿、餡料豐富而出名，在當地擁有很高的評價。店內除了水餃之外，還有現切小菜和季節湯品，讓顧客可以一次品嚐到多元的美食。根據網路上的評價，季節水餃的湯品特別受到好評，料多實在且味道鮮美。店內環境乾淨整潔，服務態度良好，讓顧客有愉快的用餐體驗。因此，「季節水餃」成為龜山在地人推薦的美食之一，經常吸引許多饕客前來品嚐。

「老油條風味小廚」是一家隱藏在桃園巷弄中的私房粵菜館。主廚擁有30多年的功夫粵菜廚藝，擅長以傳統手法烹調出美味佳餚。店內餐點種類豐富，從經典的「老油條」到功夫菜「佛跳牆」，皆能品嚐到主廚精湛的廚藝。招牌菜「佛跳牆」以20多種食材慢火燉製，湯底濃郁醇厚，食材鮮美多汁。小店空間雖小，但環境乾淨整潔，溫馨舒適。適合三五好友聚餐或家庭用餐，感受傳統粵菜的魅力。

十一份活魚餐廳是桃園大溪地區一家經營超過 40 年的活魚餐廳，以其新鮮現撈的活魚料理聞名。餐廳提供多種活魚料理選擇，包括清蒸、蒜泥、剁椒、豆酥、香酥、豆瓣、砂鍋魚頭和糖醋魚等八種吃法。除了活魚料理外，餐廳還供應其他合菜菜色，例如客家小炒、梅干扣肉和炒麵等。十一份活魚餐廳的餐點份量十足、價格平實，是家庭聚餐、朋友出遊或露營後的聚餐好選擇。餐廳附設停車場，免收服務費，提供舒適便利的用餐環境。

「【中壢】嘉義大鍋湯雞肉飯魯肉飯」是一家位於中壢市熱鬧宵夜街上的老店小吃。店裡主打南部口味的雞肉飯、魯肉飯，還有必點的「大鍋湯」，湯頭以豬骨熬煮，配上滿滿的蔬菜和肉類，料多味美，有如民間辦桌菜尾湯，是許多中壢人深夜祭五臟廟的好去處。

「來來牛家莊」是一家位於桃園觀音工業區的牛肉麵老店，開業至今已超過 40 年，當地人從小吃到大，頗受好評。招牌料理為「清燉牛肉麵」，採用牛肋條熬製的清澈湯頭，搭配大塊軟嫩的牛肋條，入口即化。獨特的「豆腐乳沾醬」是店家的秘方，增添牛肉麵的鹹香風味。此外，來來牛家莊還提供「黑角牛肉捲」，這是店家獨創的料理，將牛肉片包裹著手工麵條，再裹上黑芝麻，口感外酥內軟，香氣四溢。

桃園龍潭區的心蘭石門活魚餐廳是一家在地經營 40 年的老字號活魚餐廳，以石門水庫現點現煮的活魚料理聞名。餐廳提供多達 18 種活魚料理方式，包括烏蒜魚頭、糖醋松鼠魚等招牌菜，讓顧客可以享受一魚多吃的樂趣。心蘭活魚餐廳堅持使用新鮮的食材，並且提供合理的價位，讓顧客可以吃到經濟又美味的活魚料理。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或團體聚會，是石門水庫附近品嚐活魚美食的好去處。

信宏鵝肉老店是一家位於桃園市新屋區的餐廳，營業超過 50 年。店內供應傳統客家料理，以其招牌鵝肉聞名。鵝肉採用新鮮鵝肉，經過獨特醃製和烘烤技術處理，肉質鮮嫩多汁，深受顧客喜愛。除了鵝肉外，信宏鵝肉老店還提供其他招牌菜餚，例如鵝腸、鵝肝、客家小炒等。店內的菜色豐富，滿足不同顧客的需求。儘管價格稍嫌偏高，但良好的用餐環境和美味的餐點讓信宏鵝肉老店成為許多饕客的心頭好。

南園活魚老店餐廳是石門活魚料理的鼻祖，傳承三代，至今已有50多年歷史。餐廳以現撈草魚為主，提供「一魚九吃」的招牌菜色，顧客可以根據喜好選擇不同烹調方式，享受草魚的鮮美。餐廳位置鄰近石門水庫，環境清幽雅緻，是適合全家聚餐或宴請賓客的好去處。此外，餐廳沒有菜單，依人數計價，且生意興隆，建議提前預訂以確保用餐時段。

楊家將米干米線是一家位於中壢的24小時營業美食店，主打龍岡米干。其特色是過橋米線的湯頭甘甜清爽，還有用炸過的豌豆粉，提供獨特的口感。店家對面有停車場，交通方便。楊家將米干米線是桃園中壢區龍岡美食的代表，也是中壢必吃美食之一，隨時想吃都可以滿足饕客的味蕾。

「【中壢】高雄海產粥」是一家位於中壢夜市旁的宵夜美食店，全天候營業到凌晨，適合夜貓子享用。店內提供種類豐富的小吃，包括： 海產粥：澎湃的海鮮粥，料好實在。 麻油湯麵線：溫暖可口的麻油湯麵線，適合寒冷天氣食用。 海鮮烏龍麵：Q彈的烏龍麵搭配新鮮海鮮，湯頭鮮甜。 清燙鮮蚵：新鮮的鮮蚵搭配簡單的調味，原汁原味。 脆皮臭豆腐：外酥內嫩的脆皮臭豆腐，是店內招牌之一。這家店以份量大、價格親民著稱，營業到凌晨，讓夜貓子或宵夜族可以在深夜享受到美味的小吃。

「江夏麵食」是一間位於桃園市政府附近的在地老麵食店，已有30年的歷史。店內主打古早味料理，招牌菜為「蒸餃」，一咬即爆汁；此外，也推薦「粉蒸排骨」和「蔥油餅」等麵食。江夏麵食以用心烹調、真材實料聞名，深受當地居民喜愛。

林記麵食館是一家位於桃園中壢的平價麵食小吃店，以大份量、美味的餐點著稱。店內招牌菜包括紹興雞麵、紅油炒手和麻醬麵等。小菜也同樣出色，必點的紅油炒手以香辣爽口的醬汁和皮薄餡多的餛飩聞名。林記麵食館的餐點份量十足，價格實惠，深受學生和附近居民的喜愛，經常排隊等候。餐廳氛圍簡單樸素，提供舒適悠閒的用餐環境。

「一張桌麵食」是一家位於桃園中壢的眷村老字號麵食館，飄香數十年。店內主打眷村家常麵食，其中以八寶辣醬麵最受歡迎。除了麵食之外，店裡的餅類（如珊瑚餅、蔥油餅）也受到不少饕客喜愛，甚至有「餅類比麵食出色」的評價。

「山霸王活魚土雞餐廳」是桃園大溪地區一家知名的老字號餐廳，已有30多年的歷史。餐廳位於石門水庫旁，以新鮮活魚、土雞料理聞名。餐廳主打「一魚四吃」，將活魚料理成不同的菜色，滿足饕客的多樣化味蕾。另外，餐廳的土雞也是一大招牌，以自家飼養的土雞烹調，肉質鮮嫩彈牙。除了活魚和土雞，餐廳還提供多樣客家菜和山產料理，滿足不同客層的需求。優質的食材、精緻的廚藝，讓山霸王餐廳成為大溪美食的代表之一。

大楊梅鵝莊（埔心店）位於桃園市楊梅區，是一家創立超過 36 年的老牌客家餐廳。以招牌鄉村土鵝肉聞名，肉質細嫩多汁，深受饕客喜愛。除此之外，餐廳也提供多樣化的客家菜色，如咖哩軟殼蟹、富貴雙方、客家小炒等，食材新鮮、口味地道，擄獲不少人的心。餐廳環境寬敞舒適，適合家庭聚餐或公司宴請。

忠貞雲鄉米干本店是中壢龍岡市場內的一家30年眷村老店，提供地道的雲南米干料理。店家的特色是湯頭使用草果等辛香料熬煮，帶有獨特的香氣。招牌菜是米干，口感Q彈滑順，搭配薄薄的豆干皮和脆口的豌豆粉，味道豐富有層次。另外，本店的炸豌豆片也是必點小菜，酥脆可口，沾上辣椒醬別有一番風味。

石園活魚餐廳（磊園總店），坐落於桃園市龍潭區，是著名的石門水庫活魚餐廳。身為石園活魚的旗艦店，磊園曾作為韓國電影《北風》的拍攝場地。餐廳以活魚料理聞名，提供超過 10 種創意菜色。食材強調新鮮活跳，並以自有魚塭養殖的活魚為主。招牌菜餚包括清蒸石斑、紅燒鱸魚、香酥炸吳郭魚等。除了美味的料理外，磊園還擁有絕佳的環境。餐廳臨近石門水庫，提供眺望湖景的用餐空間。此外，餐廳設有大型停車場，方便顧客停車。

「第一家蚵嗲」是位於桃園市八德區廣福路上的老字號小吃店。以酥脆多汁的蚵嗲聞名，其使用新鮮蚵仔、地瓜粉等食材製作，外皮酥脆，內餡飽滿。除了蚵嗲，店家也提供地瓜條、豬血湯等小吃。蒜蓉醬是店家的特色沾醬，濃郁的蒜香與炸物的酥脆完美搭配。「第一家蚵嗲」開業多年，在當地享有盛譽。其平價美味的料理深受在地人及外來遊客的喜愛，常在用餐時段出現排隊人潮，是桃園八德區不容錯過的美食小吃。