十一份活魚餐廳

- 酥炸活魚：魚肉切成魚柳狀，外皮香酥，沾胡椒鹽食用。
- 糖醋活魚：外皮酥脆，魚肉鮮嫩，酸甜糖醋醬汁調味。
- 砂鍋魚頭湯：魚頭湯底加入火鍋料，可免費加湯，湯頭香甜。
- 豆瓣活魚：類似麻婆豆腐的料理，魚肉嫩，微辣可口。
- 清蒸活魚：魚肉清蒸，保留原味，肉質鮮嫩細緻。
- 煙燻烤雞：雞肉煙燻後烤製，外皮香脆，肉質多汁。
- 大干貝：個頭大於50元硬幣，肉質軟嫩鮮甜。
- 四色冷盤：色彩繽紛的冷盤，搭配蝦餅點綴，視覺味覺雙重享受。
- 砂鍋魚頭火鍋：活魚三吃之一，魚頭燉煮，湯頭鮮美，搭配肥美海鮮。
- 九孔鮑：肉質爽脆彈牙，口感軟彈有勁。
- 大牡蠣：肥美飽滿，鮮味十足，豆豉醬汁調味。
- 紅燒蹄膀：肉質軟嫩，紅燒口味香氣十足。
- 香酥大草蝦：蝦肉肥美軟嫩，外皮酥香。
- 大草蝦：蝦肉Q彈潤口，肉質鮮甜。
- XO醬炒干貝：干貝炒製，醬汁鮮美，干貝肉質軟嫩。
- 豆豉大牡蠣：大牡蠣鮮美，搭配豆豉醬汁，下飯美味。
- 橙汁排骨：排骨以橙汁調味，外皮香脆，肉質鮮嫩多汁。
- 飯後水果：季節性時蔬水果，清甜可口，解膩開胃。