永和 客家小館

* 客家小炒：全部先油炸後再炒的經典客家菜。
* 白菜燉雞：白菜吸滿湯汁，鮮甜脆口，佐以土雞精華。
* 辣椒鑲肉：不辣的辣椒包裹肉餡，多汁鮮美。
* 烤麩：吸滿湯汁，口感偏甜鹹，常見江浙小菜。
* 水果：四種水果拼盤，品質優秀，展現用心經營。
* 蘿蔔排骨湯：清甜湯頭，滿滿蘿蔔，鮮美可口。
* 清蒸石斑魚：未提及說明。
* 醉雞：未提及說明。
* 道口燒雞：雞肉柔嫩，骨頭易骨，風味偏甜，有東山鴨頭感。
* 生抽蝦：未提及說明。
* 燻魚：未提及說明。
* 四季豆：很甜好吃，爽口刷嘴。
* 蔥焅小排：江浙菜色，與蔥燒子排做法不同。
* 蔥燒鯽魚：偏甜，可考慮不點。
* 水果盤：四種新鮮水果拼盤。
* 客家煎豆腐：可素食，豆腐嫩口，佐以鹹甜醬汁。
* 蜜芋頭：醃製甜美，香氣十足，口感綿密。
* 上海小菜：未提及說明。
* 鳳梨：新鮮鳳梨，品質優良。
* 雪菜牛肉絲：未提及說明。