食記摘要
此店不光地點隱密...20年來時常客滿...搭配優雅的空間...在客家小館吃的不只是美味...或各種菜怎麼做才好吃...學會怎麼做生意和將菜色調整到客人接受的口味...辣椒鑲肉是江浙菜中的典型菜色
(詳全文)
客家小炒
辣椒鑲肉
白菜燉雞
高麗菜
超過3年
主人更將空間打理得十分雅致...自小便受美學與美食的薰陶...講究食材選料...Map建議我搭乘捷運環狀線...若天候涼爽是不錯的散步...松阪肉脆口香甜...雞湯的美味高點不是熬得越久越好
(詳全文)
四季豆
烤麩
松阪肉
干燒馬頭魚
白菜雞湯
超過3年
內側種植了許多不同種類的灌木...經過時覺得帶有些時尚與年青感...調味上微鹹偏甜...咬下烤麩與香菇...調味上微鹹偏甜的湯汁充滿味蕾...低辣度的糯米椒...商務餐餐這種聚餐價位中高的餐敘
(詳全文)
超過3年
在永和巷弄裡的客家小館...裝潢蠻典雅...很適合家庭聚餐...地點不在鬧區平日的晚間一樣客滿...就知道他的厲害囉...客家菜薑絲炒大腸一定要來一份的對吧...永和客家小館
(詳全文)
薑絲炒大腸
超過3年
我們刻意避開用餐時間去碰運氣...又帶點沙沙的感覺...酸甜酸甜的滋味...是因為蓮藕含有豐富的澱粉...酸甜的蓮藕吃下去整個很開胃...這菜圃蛋要做的如此好吃...每樣都非常好吃
(詳全文)
超過3年
那次的印象十分不錯...也因此這次點餐以小菜和比較小的菜色為主...偏甜的口味讓人越吃越上口...外面的金莎醬非常的好吃...旁邊的醬菜口味也比較淡一些...口味和一般的客家小炒沒有太多的不同...基本上沒有難吃的菜色
(詳全文)
超過3年
那次的印象十分不錯...也因此這次點餐以小菜和比較小的菜色為主...偏甜的口味讓人越吃越上口...外面的金莎醬非常的好吃...旁邊的醬菜口味也比較淡一些...口味和一般的客家小炒沒有太多的不同...基本上沒有難吃的菜色
(詳全文)
超過3年
