陳平良烤鴨-汐止

羊肉爐：
湯頭清淡，帶皮羊肉不柴，可加入蔬菜煮湯頭更鮮甜。
繼光餅：
韌帶有麵香，芝麻香氣濃郁，單吃或夾著蚵仔烘蛋都很不錯。
蚵仔烘蛋：
蛋香濃郁，蚵仔鮮美，夾著繼光餅一起吃，風味更佳。
烤鴨：
烤鴨皮脆肉嫩，鴨油香氣十足，可搭配砂糖或甜麵醬食用。
爆炒鴨架：
鴨架爆炒後酥脆可口，醬汁鹹甜有味，適合下酒或配飯。
鴨皮：
烤鴨皮薄脆油亮，沾砂糖後入口，香甜酥脆，讓人回味無窮。
麵線：
鴨油麵線Q彈入味，蔥花提香，份量十足。
炒鴨架：
鴨架炒後香氣四溢，配料豐富，辣度適中。
馬祖佛手：
馬祖名產，藤壺外殼堅硬，內裡肉質鮮美，吃起來口感特殊。
黃金餃：
外皮酥脆，內餡軟糯，趁熱食用風味更佳。
沙拉：
清爽開胃的沙拉，為豐盛的菜餚增添平衡。
烤鴨夾餅：
烤鴨皮肉夾入荷葉餅中，搭配青蔥、小黃瓜和甜麵醬，口感豐富、風味獨特。
鴨頭：
鴨頭經過料理後酥脆美味，可食用鴨舌、鴨腦，風味獨特。
清蒸中卷：
中卷新鮮彈牙，清蒸保留了海鮮的原汁原味，入口鮮甜。
酥炸鴨架：
鴨架酥炸後香脆可口，外殼酥脆，內裡肉嫩不柴。
鴨胸肉：
鴨胸肉火候恰到好處，口感軟嫩不柴，肉質鮮美。
鹹酥鴨：
鴨肉炸至酥脆，香氣撲鼻，外酥內嫩，搭配特製沾醬風味更佳。
鴨油麵線：
鴨油麵線香氣十足，麵線Q彈入味，是美味的小點心。
乾鍋：
食材豐富的乾鍋，以麻辣鍋底烹調，香辣開胃，越煮越入味。
佛手：
馬祖名產，藤壺外殼堅硬，內裡肉質鮮美，吃起來口感特殊。