竹之鄉風味餐廳

* 竹筒飯：口感香Q，增添竹香味。
* 香酥芋頭鴨：酥脆外皮，綿密芋頭搭配香氣鴨肉。
* 竹筒蒸蛋：口感細緻，加入蛤蜊增加甜味。
* 紅燒耎骨肉：軟嫩帶骨，醬汁入味。
* 耎骨肉：醬汁燉煮入味，軟骨化開。
* 蠔油筍尾：口感脆甜，筍料理最佳食材。
* 焢筍：清甜原味，高湯燉煮筍塊。
* 菜脯蛋：煎厚香氣足，菜脯炒過後加入蛋汁。
* 客家小炒：入味下飯，魷魚和五花肉絲。
* 野蓮：滑嫩脆口，快炒後搭配小魚乾和豆子。
* 蒸氣飯：米飯粒粒分明，口感濕潤。
* 山蘇：火候剛好，滑嫩脆，有小魚乾香氣。
* 干貝豆腐煲：適合拌飯，雞蛋豆腐炸後燴煮，加入Q彈干貝。
* 魚翅湯：香氣十足，料多味美。
* 竹筍湯：清甜路線，不覺一碗接一碗。
* 軟骨肉：軟嫩化開，搭配瘦肉不乾柴。
* 紅燒嫩豆腐：軟滑入味，搭配木耳。
* 米糕：粒粒軟彈，口感香Q。
* 開陽麻竹筍：口感脆口，外皮炸得很酥脆。
* 魷魚螺肉蒜：鹹中帶鮮，料多味美。