Parko Parco 牛肚包 義大利小酒館中山店
熱門食物
1. 牛肚包
2. 慢燉牛肚包
3. 拿坡里燉牛頰
4. 杜蘭小麥炸櫛瓜
5. 西西里炸薯條
6. 炸牛肚
7. 米蘭炸牛肚
8. 雪菜榨菜米粉湯
9. 炸豬肝
10. 法式羊小排
食記摘要
Cannoli主廚兼老闆...奧利塔純橄欖油50毫升...牛肚的腥味容易釋放出來...燙好後乾淨的牛肚...冷鍋加入奧利塔純橄欖油...加水至可蓋到所有食材的量...朝天辣椒4根
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超過3年
炸牛肚都好好吃...老實說我覺得這間餐廳的牛肚包比在佛羅倫斯吃到的還好吃呢...配上青醬和紅醬和鬆軟的麵包非常好吃...紅醬和麵包也很好吃...米蘭炸牛肚做法雖然簡單但好吃也很下酒...必點中瘋滷肉飯好好吃...道地的山西麵食料理美味好吃中...
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超過3年
炸牛肚都好好吃...老實說我覺得這間餐廳的牛肚包比在佛羅倫斯吃到的還好吃呢...配上青醬和紅醬和鬆軟的麵包非常好吃...紅醬和麵包也很好吃...米蘭炸牛肚做法雖然簡單但好吃也很下酒...德國紅點大賞浮誇系鍋物餐廳湯鮮味美還有超狂自助百匯.....
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超過3年
先吃小年夜前兩天Scott承諾我那天要弄給我吃肉桂口味的cannoli...肉桂口味上桌...清淡甜點入口味道就雲淡風清...只有香草口味的Gelato...加白蘭地中淺焙濃縮咖啡及昨天香草口味的Gelato...可明確肯定這回同樣的香草口...
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超過3年
先吃小年夜前兩天Scott承諾我那天要弄給我吃肉桂口味的cannoli...肉桂口味上桌...清淡甜點入口味道就雲淡風清...只有香草口味的Gelato...加白蘭地中淺焙濃縮咖啡及昨天香草口味的Gelato...可明確肯定這回同樣的香草口...
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超過3年
客人確實難以常態性光顧...喜歡這種窄窄的小酒館...菜單選項只有簡單明瞭幾樣...海鮮類則端看每個禮拜從大溪漁港進貨的種類變化菜色...大量橄欖油裡以平葉歐芹為主角讓醬汁清香輕盈...酸黃瓜與鯷魚提升整體鹹酸...紅醬熬煮後的番茄甜得鮮明
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超過3年
客人確實難以常態性光顧...喜歡這種窄窄的小酒館...菜單選項只有簡單明瞭幾樣...海鮮類則端看每個禮拜從大溪漁港進貨的種類變化菜色...大量橄欖油裡以平葉歐芹為主角讓醬汁清香輕盈...酸黃瓜與鯷魚提升整體鹹酸...紅醬熬煮後的番茄甜得鮮明
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超過3年
六條炭烤經過N回都因用餐後沒買過...炭香醬美味...我以為上回我去寧夏夜市吃飯後排隊劉芋頭的炸芋丸...茄子大蒜巴西里一些香料弄成泥的炸丸子...和先前口感有差異了...原來是要放在聖誕新年期間限定菜色...mole那隻烤乳豬捲好吃
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超過3年
Parco把容易被醬汁浸爛的巧巴達換成法國巴塔小圓法...巧巴達容易被醬汁浸爛...Parco醬汁加的不手軟...這回週日晚近七點有炸大溪甜蝦及金殼蝦...這支阿爾巴巴貝拉在Parko喝過中最好喝的一瓶義大利紅酒...我告訴他們兩一定要有1...
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超過3年
