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Parko Parco 牛肚包 義大利小酒館中山店

熱門食物
1. 牛肚包  2. 慢燉牛肚包  3. 拿坡里燉牛頰  4. 西西里炸薯條  5. 杜蘭小麥炸櫛瓜  6. 米蘭炸牛肚  7. 雪菜榨菜米粉湯  8. 炸牛肚  9. 特製辣醬  10. 黑松露鵝肝馬鈴薯 

食記摘要

Parco開幕前曾為麵包的種類及金錢肚或皺胃聊過...早年義大利吃過的牛肚包印像接近長棍硬法紮實的口感...弄到糜爛沒有牛頰特性筋及肉的口感...巧巴達馬上吃倒也OK尤其試營運時的巧巴達本身都還要沾醬汁...他吃的速度慢...我發現巧巴達被... (詳全文)
超過3年
牆上掛著招牌菜色菜單...整體吃起來酥脆香濃有嚼勁...但真心覺得這牛肚包口味真的不錯...各人口味不同...推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔...北部燒烤吃到飽...好吃紅絲絨蛋糕 (詳全文)
超過3年
城倉身体硬朗体力不輸那些煙酒不離身的共榮會...你身份是醫生大吃大喝酸甜油辣不拘寫部落格會誤導人家...先一瓶義大利civale花香味白啤鮮花釀...長春藤老鄭的炸法建議聽下去了...炸後撈起掛在油鍋上用油鍋熱逼出滴油...這迷迭香鯷魚麵包... (詳全文)
超過3年
只剩一點燉牛肚及香草豬還有正在打包外帶的...清新檸檬皮苦味餐前清味蕾解渴的好啤酒...一份香草豬包...再一瓶啤酒花苦味爆表IBU100帶有蜜味的...才25歲的Scott紅色辣醬辣的銳利終於調出來了...歐芹酸黃瓜酸豆...的酸鹹稱托出... (詳全文)
超過3年
只剩一點燉牛肚及香草豬還有正在打包外帶的...清新檸檬皮苦味餐前清味蕾解渴的好啤酒...一份香草豬包...再一瓶啤酒花苦味爆表IBU100帶有蜜味的...才25歲的Scott紅色辣醬辣的銳利終於調出來了...歐芹酸黃瓜酸豆...的酸鹹稱托出... (詳全文)
超過3年
也是這一年吃過最多次甜點的甜品店義式街邊風情PaiPai最後一天...入口甜度調高了...Scott說調甜好一陣了...完全依哥哥子杰的鬼魅作品去設計裝潢...標上價格會有採買選擇的局限...進到好貨價格高一樣客人會搶買單...Scott很... (詳全文)
超過3年
也是這一年吃過最多次甜點的甜品店義式街邊風情PaiPai最後一天...入口甜度調高了...Scott說調甜好一陣了...完全依哥哥子杰的鬼魅作品去設計裝潢...標上價格會有採買選擇的局限...進到好貨價格高一樣客人會搶買單...Scott很... (詳全文)
超過3年
重新裝潢要轉形成鬼魅風的內用義式甜點店...一杯接骨木花蜂蜜檸檬氣泡飲及新嚐試未推出的淋上羅勒油杏仁糖花生粉冰糕...卻是我近年發現不僅甜點連鹹食有的味覺天賦的小花廚師...帶Purebread的Jim及年輕漂亮老婆逛赤峰商圈...為了這改... (詳全文)
超過3年
重新裝潢要轉形成鬼魅風的內用義式甜點店...一杯接骨木花蜂蜜檸檬氣泡飲及新嚐試未推出的淋上羅勒油杏仁糖花生粉冰糕...卻是我近年發現不僅甜點連鹹食有的味覺天賦的小花廚師...帶Purebread的Jim及年輕漂亮老婆逛赤峰商圈...為了這改... (詳全文)
超過3年
跟著大直豪宅的貴婦來吃便當...租下隔壁闢一封閉用餐空間...戶外用餐區鋪上紅色桌布格調不差...不愛封閉狹窄用餐空間...看了黑板挑便宜一點烤蔬菜及上回不是很好的炸豬肝...烤蔬菜洋蔥為主茄子櫛瓜甜椒牛肝菌醬...炸豬肝上回老豬肝加上無味... (詳全文)
超過3年