食記摘要
宏匯廣場的初魚料亭...初魚鐵板燒雙品牌...堅持透過百年職人技法以傳統刀工引出食材美味的無菜單料理餐廳...食材都從日本來...細膩的處理手法...表皮熱水燙過增加了口感...終於等到甜點
(詳全文)
北海道干貝
無菜單料理
沖繩海草水雲
千葉縣金目鯛
鹿兒島脆皮紅甘魚
1年內
在35歲那年他用手頭上僅有的35萬元創業...基本消費為NT1600元起...初魚吃下來大概基本就是NT1760元...初魚一開始的價位每人才500元起跳...1000元一路往上調高...目前初魚全台統一基本消費為NT1600元加一成......
(詳全文)
黑鮪魚大腹
水雲湯
松葉蟹蒸蛋
真鯛
牡丹蝦
jennies
2年內
在35歲那年他用手頭上僅有的35萬元創業...基本消費為NT1600元起...初魚吃下來大概基本就是NT1760元...初魚一開始的價位每人才500元起跳...1000元一路往上調高...目前初魚全台統一基本消費為NT1600元加一成......
(詳全文)
黑鮪魚大腹
水雲湯
松葉蟹蒸蛋
真鯛
牡丹蝦
jennies
2年內
吃到飽餐廳...現場加點菜色...所以每季的菜色不太一樣...直接吃就很好吃...現場加點菜色...塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵200元吃到飽...塭ㄚ烤蚵呷通海烤蚵200元吃到飽
(詳全文)
鯖魚棒壽司
山藥佐鮭魚卵
金目雕
山藥蒸蛋
白甘
2年內
先來簡單的整體介紹一下...用餐金額為NTS1700...畢竟加點的東西都不太便宜...要沾著醬汁一起吃才比較好吃...更可以吃到飽含在肉質內的湯汁...但整體還是很嫩...但說實話真的超級貴
(詳全文)
土魠魚握壽司
日本關竹筴魚
炸台灣白鰻魚
海鮮茶碗蒸
小鯽魚握壽司
2年內
先來簡單的整體介紹一下...用餐金額為NTS1700...畢竟加點的東西都不太便宜...要沾著醬汁一起吃才比較好吃...更可以吃到飽含在肉質內的湯汁...但整體還是很嫩...但說實話真的超級貴
(詳全文)
土魠魚握壽司
日本關竹筴魚
炸台灣白鰻魚
海鮮茶碗蒸
小鯽魚握壽司
2年內
CP值不錯的板前壽司...以一個人1600的價位可以在晚餐時段吃到這樣的料理我覺得算很超值了...價格也會報的非常清楚...搭配九州真鯛的魚肉鮮甜好吃...還挺好吃的...不過以1600這個價位可以吃到16道料理...上吉燒肉午間套餐880...
(詳全文)
甜蝦
北海道秋刀魚
鯖魚棒壽司
紫蘇醃蘿蔔
海藻絲佐蘋果醋
2年內
CP值不錯的板前壽司...以一個人1600的價位可以在晚餐時段吃到這樣的料理我覺得算很超值了...價格也會報的非常清楚...搭配九州真鯛的魚肉鮮甜好吃...還挺好吃的...不過以1600這個價位可以吃到16道料理...上吉燒肉午間套餐880...
(詳全文)
甜蝦
北海道秋刀魚
鯖魚棒壽司
紫蘇醃蘿蔔
海藻絲佐蘋果醋
2年內
近期漢神本館陸續進駐了很多的美食店家...因為要控管食材的品質...單一無菜單料理餐費是一人1600元...木造的裝潢好溫馨...聽說一片就要價台幣50元...也直說好吃...恰到好吃的尺寸
(詳全文)
鯖魚棒壽司
抹茶
初魚鮨
初魚鐵板燒
今日漬物
2年內
相對平價每人...跟其他動輒三四千的板前料理算是CP值高...台北吃到飽餐廳推薦...超便宜一碗只要25元...元氣套餐只要180元在家享受濃郁雞白湯...延吉街平價人氣串燒店最低一支19元...在地人從小吃到大深夜食堂鹹粥25元
(詳全文)
干貝湯
干貝
海鮮蒸蛋
鹿兒島真鯛
鹿兒島竹莢魚
2年內
