劉山東牛肉麵...紅燒牛肉麵...清燉牛肉麵...劉山東牛肉麵...紅燒牛肉麵...劉山東牛肉麵的紅燒跟清燉湯頭相同...加上牛油香氣十足
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廖家口味和劉山東有些類似...但不否認後起的半清燉的廖家湯頭是比劉山東的紅燒好喝...但味道近似的肉...最好吃的牛肉麵...特別加上一兩匙桌上像老鼠屎的豆鼓...或來塊不輸鼎泰豐的炸排骨...不是要好不好吃
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廖家口味和劉山東有些類似...但不否認後起的半清燉的廖家湯頭是比劉山東的紅燒好喝...但味道近似的肉...最好吃的牛肉麵...特別加上一兩匙桌上像老鼠屎的豆鼓...或來塊不輸鼎泰豐的炸排骨...不是要好不好吃
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