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膳馨民間創作料理(創始店)

熱門食物
1. 金沙風暴蝦球  2. 椒鹽大元蹄  3. 月見雨來菇  4. 脆皮手工芋泥鴨捲  5. 芋奶雞骨球  6. 金瓜蟹粉豆腐撈  7. 菜脯餅  8. 滷鴨血的誘惑  9. 滷鴨血  10. 黑蒜燉雞湯 

簡介

膳馨民間創作料理(創始店)是一家榮獲米其林指南推薦的台菜餐廳。餐廳創辦於1989年,主打創新及精緻的台菜料理。招牌菜「椒鹽大元蹄」選用豬大骨製作,外皮酥脆、肉質軟嫩,深受饕客喜愛。其他招牌菜還有「三杯杏鮑菇」、「古早味酸菜白肉鍋」等。餐廳環境舒適典雅,適合宴客聚餐或家庭聚會。由於料理品質優良,膳馨民間創作料理連續多年入選米其林指南,並獲得Google 4.9顆星的高評價。

基本資料

Google評分:

4.8 / 7506則 (4個月前) (詳情)

官方網站:

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所屬商圈:

國美館

鄰近交通:

地址:

台中市 西區 存中街21號

位置:

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電話:

04 2372 1650

營業時間:

星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30
星期六: 11:15 – 14:30, 17:15 – 21:30
星期日: 11:15 – 14:30, 17:15 – 21:30

其它分店:

膳馨民間創作料理目前共有2家分店。 點此查看

推薦菜單及價位


(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)

食記摘要

招牌炸豬腳霸氣上桌又好吃...不僅菜色豐富...發明的菜色...的菜色眾多...菜色不會特別浮誇...富貴亭鵝肉當歸鴨...貓大爺精選吃到飽餐廳特輯 (詳全文)
滷鴨血的誘惑  涼拌豬肝  金沙風暴蝦球  椒鹽大元蹄  芋奶雞骨球 
1年內
招牌炸豬腳霸氣上桌又好吃...不僅菜色豐富...發明的菜色...的菜色眾多...菜色不會特別浮誇...富貴亭鵝肉當歸鴨...貓大爺精選吃到飽餐廳特輯 (詳全文)
滷鴨血的誘惑  涼拌豬肝  金沙風暴蝦球  椒鹽大元蹄  芋奶雞骨球 
1年內
米其林指南推薦台菜...這裡提供了幾款不同於本店的菜色...是道好看好吃的小料理...狗母魚丸海菜湯480元...一個人也能好好吃飯...天天排隊的超人氣美食...天天排隊的超人氣美食 (詳全文)
椒鹽大元蹄  梅菜扣肉  金蔥芋頭糕  金沙明蝦球  松阪樹子炒水蓮 
1年內
價位我覺得也很實在不會說太高不可攀...整體口味清爽不膩口...十幾種冰品吃到飽...台中排隊美食...20年老字號平價小火鍋...十幾種冰品吃到飽...最低只要328元 (詳全文)
椒鹽大元蹄  麻膳紅油口水雞  月見雨來菇  脆皮手工芋泥鴨卷  翡翠白玉食蔬 
1年內
冷凍料理包推薦...蟬說豪華露營折扣優惠...冷凍料理包推薦...近期夕陽漫漫與台中米其林指南推薦餐廳...這碗肉骨茶不同於新加玻口味...特色口味口口滿足...有夠好吃的 (詳全文)
黑蒜燉雞湯  星馬肉骨茶  虾黃薑母鴨  蝦黃薑母鴨火鍋湯底  剝皮辣椒雞湯 
1年內
店內主要是木地板為主的裝潢空間...不過因為整體的空間不算大...菜色的部分大多都是我們熟知的一些台菜料理...不同分店的菜色價位會略有不同...詳細菜單價位可以參閱膳馨創作料理官方MENU連結...兩者一起入口更能增添整體的海味...整體... (詳全文)
滷鴨血  脆皮手工芋泥鴨捲  金沙風暴蝦球  月見雨來菇  香蔥油雞腿 
6個月內
多年來深受米其林指南推薦...更讓美食不再僅限於餐廳之內...也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味...不僅口味湯底香氣撲鼻...除了香味俱全...包裝的精緻度絕對是加分亮點...也更能根據個人口味調整 (詳全文)
黑蒜燉雞湯  星馬肉骨茶  蝦黃薑母鴨  杏鮑菇  玉米 
1年內
這家創立僅十年的餐廳...這家在創業第一年就面臨考驗的當代台菜餐廳...以前菜系是用食材來辨別...我認為未來會以味道來辨識菜系...而虱目魚在明鄭時期就是相當流行的菜色...他不只調整口味...他覺得很好吃 (詳全文)
蚵仔煎  肉圓  大腸麵線  豬腳  中卷 
1年內
多年來深受米其林指南推薦...更讓美食不再僅限於餐廳之內...也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味...不僅口味湯底香氣撲鼻...除了香味俱全...包裝的精緻度絕對是加分亮點...也更能根據個人口味調整 (詳全文)
黑蒜燉雞湯  星馬肉骨茶  蝦黃薑母鴨  薑母鴨  高麗菜 
1年內
份量大又好吃...搭配簡約的裝潢...一到到餐點的價格...肉類等價格會再高一點點...所以餐點都可以依照客人口味客製化...整體吃起來相當爽口...根本就是膳馨必點菜色來著 (詳全文)
菜脯餅  麻膳紅油口水雞  椒鹽大元蹄  月見雨來菇  脆皮手工芋泥鴨捲 
Daisy
2年內