簡介
膳馨民間創作料理(創始店)是一家榮獲米其林指南推薦的台菜餐廳。餐廳創辦於1989年,主打創新及精緻的台菜料理。招牌菜「椒鹽大元蹄」選用豬大骨製作,外皮酥脆、肉質軟嫩,深受饕客喜愛。其他招牌菜還有「三杯杏鮑菇」、「古早味酸菜白肉鍋」等。餐廳環境舒適典雅,適合宴客聚餐或家庭聚會。由於料理品質優良,膳馨民間創作料理連續多年入選米其林指南,並獲得Google 4.9顆星的高評價。
基本資料
Google評分: |
4.8 / 7506則 (4個月前) (詳情) |
官方網站: |
按此連結 |
所屬商圈: |
國美館 |
鄰近交通: |
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地址: |
台中市 西區 存中街21號 |
位置: |
在Google Map上檢視 |
電話: |
04 2372 1650 |
營業時間: |
星期一: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期二: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期三: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期四: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期五: 11:30 – 14:30, 17:30 – 21:30 星期六: 11:15 – 14:30, 17:15 – 21:30 星期日: 11:15 – 14:30, 17:15 – 21:30 |
其它分店: |
膳馨民間創作料理目前共有2家分店。 點此查看 |
推薦菜單及價位
(以上資訊僅供參考,實際價格以店家為主)
食記摘要
招牌炸豬腳霸氣上桌又好吃...不僅菜色豐富...發明的菜色...的菜色眾多...菜色不會特別浮誇...富貴亭鵝肉當歸鴨...貓大爺精選吃到飽餐廳特輯
(詳全文)
滷鴨血的誘惑
涼拌豬肝
金沙風暴蝦球
椒鹽大元蹄
芋奶雞骨球
1年內
招牌炸豬腳霸氣上桌又好吃...不僅菜色豐富...發明的菜色...的菜色眾多...菜色不會特別浮誇...富貴亭鵝肉當歸鴨...貓大爺精選吃到飽餐廳特輯
(詳全文)
滷鴨血的誘惑
涼拌豬肝
金沙風暴蝦球
椒鹽大元蹄
芋奶雞骨球
1年內
米其林指南推薦台菜...這裡提供了幾款不同於本店的菜色...是道好看好吃的小料理...狗母魚丸海菜湯480元...一個人也能好好吃飯...天天排隊的超人氣美食...天天排隊的超人氣美食
(詳全文)
椒鹽大元蹄
梅菜扣肉
金蔥芋頭糕
金沙明蝦球
松阪樹子炒水蓮
1年內
價位我覺得也很實在不會說太高不可攀...整體口味清爽不膩口...十幾種冰品吃到飽...台中排隊美食...20年老字號平價小火鍋...十幾種冰品吃到飽...最低只要328元
(詳全文)
椒鹽大元蹄
麻膳紅油口水雞
月見雨來菇
脆皮手工芋泥鴨卷
翡翠白玉食蔬
1年內
冷凍料理包推薦...蟬說豪華露營折扣優惠...冷凍料理包推薦...近期夕陽漫漫與台中米其林指南推薦餐廳...這碗肉骨茶不同於新加玻口味...特色口味口口滿足...有夠好吃的
(詳全文)
黑蒜燉雞湯
星馬肉骨茶
虾黃薑母鴨
蝦黃薑母鴨火鍋湯底
剝皮辣椒雞湯
1年內
店內主要是木地板為主的裝潢空間...不過因為整體的空間不算大...菜色的部分大多都是我們熟知的一些台菜料理...不同分店的菜色價位會略有不同...詳細菜單價位可以參閱膳馨創作料理官方MENU連結...兩者一起入口更能增添整體的海味...整體...
(詳全文)
滷鴨血
脆皮手工芋泥鴨捲
金沙風暴蝦球
月見雨來菇
香蔥油雞腿
6個月內
多年來深受米其林指南推薦...更讓美食不再僅限於餐廳之內...也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味...不僅口味湯底香氣撲鼻...除了香味俱全...包裝的精緻度絕對是加分亮點...也更能根據個人口味調整
(詳全文)
黑蒜燉雞湯
星馬肉骨茶
蝦黃薑母鴨
杏鮑菇
玉米
1年內
這家創立僅十年的餐廳...這家在創業第一年就面臨考驗的當代台菜餐廳...以前菜系是用食材來辨別...我認為未來會以味道來辨識菜系...而虱目魚在明鄭時期就是相當流行的菜色...他不只調整口味...他覺得很好吃
(詳全文)
蚵仔煎
肉圓
大腸麵線
豬腳
中卷
1年內
多年來深受米其林指南推薦...更讓美食不再僅限於餐廳之內...也能在家中品味來自米其林必比登推薦的美味...不僅口味湯底香氣撲鼻...除了香味俱全...包裝的精緻度絕對是加分亮點...也更能根據個人口味調整
(詳全文)
黑蒜燉雞湯
星馬肉骨茶
蝦黃薑母鴨
薑母鴨
高麗菜
1年內