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守破離日本料理

熱門食物
1. 鰻魚飯  2. 雞白湯  3. 烤目光魚  4. 咖啡慕斯  5. 北海道馬糞海膽  6. 杏仁餅乾  7. 比目魚  8. 北海道牡丹蝦  9. 低溫牛菲力佐日式醬汁  10. 櫻花鹽果凍 

食記摘要

原先覺得好怪啊!不理解開餐廳的的為何取這名字...在嚴守懷石料理極端講求精緻的同時...晚上則是$2500~$3500的無菜單料理...當天和友人0子吃的是$3500+10%的晚間套餐...昆布熟成的金目鯛油脂含量適中,稍微炙燒後香氣更甚,... (詳全文)
鰻魚飯  雞白湯  杏仁餅乾  咖啡慕斯  櫻花鹽果凍 
sarah hsiao
超過3年
外裝潢看上去別有質感...這天吃的是$3500/人的套餐...的套餐價位為...以柚子皮微微提味就很好吃啦!!...捷運忠孝敦化站好吃日本料理...捷運忠孝敦化站好吃鰻魚飯...捷運忠孝敦化站好吃刺身... (詳全文)
北海道牡丹蝦  鯛魚  美國無骨牛小排  北海道馬糞海膽  白海膽 
♥羽諾♥
超過3年
大阪城在地排隊名店...我帶你去一間很多人排隊的名店...P地點方便平價青年旅館...梅田區域10間平價...難波區域10間交通方便平價民宿公寓住宿懶人包...日本網卡推薦NT280...每個人折扣的金額在NTD800 (詳全文)
蕎麥麵  鴨肉湯蕎麥麵  天婦羅  酥炸秋葵  蝦子 
超過3年
午間供應生魚片與鰻魚飯...的無菜單料理...價格:無菜單料理 NT2500、NT3500  (另有供應午間套餐)...NT3500元的無菜單料理...搭配上炸過的紅蘿蔔絲,多了一些貴氣卻是口齒留香,喝碗湯先暖暖胃。...,肉香、滑嫩的蛋黃... (詳全文)
超過3年
※ 晚間套餐為預約制無菜單料理,每人 3500 元 +10%...※ 午餐供應鰻魚飯為主, 750 元 +10%...將熟的太刀魚(白帶魚)舖在醋飯上,用海苔包著吃。這道有點意外好吃,沒有腥味。...簡單烤就很好吃...盤中的三色蕃... (詳全文)
超過3年
(優質的鰻丼)...驚豔的烤目光魚與優質鰻丼...電話...東京咖哩本店最後一訪大失望收場後...晚間跟團包場,制式化的菜單一人NT.2500。...以馬鈴薯與蛤蠣湯製的凍淡雅,整體一連串難得溫馨不失個性。...整體而言算是精緻有餘,但完成... (詳全文)
烤目光魚  甘鯛鱗燒  季節烤魚  低溫牛菲力佐日式醬汁  醬煮喜知次魚 
超過3年
會員制加上價格很高檔...價格只要千壽的一半...但因為價格可遠觀而不可褻玩焉...且價格只有千壽的差不多一半...吃日料我還是喜歡坐板前更有氣氛...500元外加1成服務費...好吃的驚呼 (詳全文)
超過3年
會員制加上價格很高檔...價格只要千壽的一半...但因為價格可遠觀而不可褻玩焉...且價格只有千壽的差不多一半...吃日料我還是喜歡坐板前更有氣氛...今日菜單,2,500元外加1成服務費。...好吃的驚呼... (詳全文)
超過3年
很久沒有嚐到好吃的鰻魚飯了...生魚片/$1000...的生魚片就一種價格...雖然價位不低...非常好吃...鰻魚飯/$750...整體來說是一碗極有水準的鰻魚飯... (詳全文)
超過3年
原先覺得好怪啊...在嚴守懷石料理極端講求精緻的同時...我個人喜歡坐板前席...因為很多食材皆從日本空運而來...3500的無菜單料理...世界上任何食材都是炸的最好吃...真的非常好吃 (詳全文)
鰻魚飯  杏仁餅乾  咖啡慕斯  櫻花鹽果凍  雞白湯 
sarah hsiao
超過3年