安德睿 食代義廊 Andrea STYLE
熱門食物
1. 披薩
2. 提拉米蘇
3. 甜點
4. 拿破崙派
5. 墨魚燉飯
6. 沙拉
7. 白底pizza
8. 義式咖啡
9. 羅馬豬肉卷圓披薩
10. 薩丁尼亞羊乾酪
食記摘要
有一處空間藝廊...義式甜點與義式手工麵食...義大利主廚安德睿來自義大利浪漫城市薇諾娜...麵包到甜點...皆有獨特的烹飪見解與手法...選擇在台北用最純粹也最直接的方式...茶葉等食材
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超過3年
堅持好食材讓人驚艷也回味...冰櫃內擺放著誘人的甜點...音樂與餐點結合卻一點也不違和...是一個有溫度而且富藝術涵養的用餐空間...可以窺見要傳達義式風味餐獨特卻不落俗套...安德睿的提拉米蘇很對我的口味...新菜色心體驗
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甜點
拿鐵
披薩
提拉米蘇
拿破崙派
超過3年
雖然沒有米其林背景的加持...但溫暖的空間及用心的菜餚...協會學甜點與直到十幾年前轉為經營大型餐廳...Lake餐廳做甜點與Pizza...能將食材原來的風味帶出來...另外在口味上Katia則以顧客的角色來與Andrea想要的味道來討論...
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超過3年
