Sapori 義品味小餐屋

友人用餐必定預訂的習慣終於讓我嚐到主廚的招牌龍蝦細麵...因為原料取得不易原本的波龍本季改成了成本較高卻更甘甜的澳洲水姑娘龍蝦...兩道香氣十足的菜式讓這一晚齒頰留香...他們家好吃的沙拉...闆娘說前一天南部友人送來自己栽種的特小番茄於是... (詳全文)

除了能欣賞整個製作上桌的美妙過程味蕾也得到滿足...還好撈到午餐最後一份...cheese配他家精選的美味聖女小蕃茄和清爽青醬...這個刨下烏魚子的過程完全是藝術創作的美麗過程...真是藝術精品的蛤蠣烏魚子細麵...杉林溪森林遊樂區...上... (詳全文)

喜歡麵餃的Q度...以及煎過有著微微焦香的麵疙瘩...牛肝菌香氣也很充足...邊咀嚼邊覺得...除了龍蝦細麵整體比較不喜...其餘鹹食都不錯...而薯塊酥酥也好吃 (詳全文)

隔離久久未能造訪的美味...在美國從東岸吃到西岸都還想念不已的美味...選擇障礙下先嘗的主廚Riccardo...源源不絕創作的的滋味...令人懷念的一隅...這一季白板菜色...搭配的羅勒青醬總是清爽可人 (詳全文)

主廚季節新菜單上市...海鱸魚排也換了層次更豐富的醬汁...讓人佩服創意無限的優秀主廚...大部份維持前一季客人喜好的菜色...他家的puttanesca還是開胃好吃...用麵線均勻裹上真是絲毫不浪費這珍貴的醬汁...搭配酸鹹的風乾蕃茄和初... (詳全文)