美濃美食家鄉味手工粄條

- 炒野蓮：炒製過的野蓮，爽脆可口。
- 乾粄條：以紅蔥酥為調味，搭配肉片、豆芽菜。
- 炒粄條：大火快炒的粄條，香Q帶勁。
- 湯粄條：Q彈的手工粄條，搭配清淡湯底。
- 高麗菜封：甘甜入味的燉煮高麗菜。
- 冬瓜封：軟爛燙口的好吃冬瓜。
- 粄條：用在來米製作的香濃米香粄條。
- 豆芽菜：爽脆的豆芽菜。
- 薑絲大腸：以豆腐乳調味的酸度夠的大腸。
- 粉腸：充滿膠質的豬腸。
- 肉燥：經典的客家肉燥，香氣十足。
- 米苔目：扎實有彈性的米苔目。
- 梅干扣肉：軟爛入味的梅干肉。
- 薄肉片：搭配粄條的薄肉片。
- 豆干：滷味中的豆干，口感軟嫩。
- 豆腐乳雞：以豆腐乳調味的甜美多汁雞肉。
- 鴨血：侯家鹹水鴨的乾拌下水中的鴨血。
- 湯米苔目：湯頭清淡的湯米苔目。
- 草魚活魚：以破布子調味的草魚活魚。
- 破布子：炒野蓮時使用的調味。