美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT
熱門食物
1. 龍蝦
2. 熟成鴨胸
3. 玉米湯
4. 章魚
5. 巧克力豬
6. 漬大根
7. 蔬菜凍
8. 茴香
9. 絲綢乳酪
10. 淡菜
食記摘要
高雄最新頂級餐廳...為餐廳定調菜色走向...當天才決定的夢幻菜色...所有的菜色都是到了當天...主廚立刻開完菜色...台北20間約會餐廳氣氛超棒推薦...夢幻燒肉珠寶盒等10間氣氛餐酒館
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鴨肉
液態南瓜
鴨肝
芒果
柳橙泡沫
超過3年
主廚為香港一星餐廳...當天我們用餐的包廂燈光美...開瓶費有點貴...餐點有兩套可以選擇...上方是Ellen這輩子目前為止吃過最好吃的桂花瑪德蓮...結帳時有被昂貴的水費嚇到...記取喝水前沒問價格的教訓
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超過3年
主廚為香港一星餐廳...當天我們用餐的包廂燈光美...開瓶費有點貴...餐點有兩套可以選擇...上方是Ellen這輩子目前為止吃過最好吃的桂花瑪德蓮...結帳時有被昂貴的水費嚇到...記取喝水前沒問價格的教訓
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超過3年
當天我吃完還關心我菜色吃的如何...整體還可以...但這是套餐固定的菜色...特別又好吃...小辣椒不專業整體綜合感想...都會詳細介紹每道菜色...整體而言還不錯
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海膽塔
帝王蟹冷湯
白蘆筍甘貝百合根
鮮魚蛤蠣
鴨肝
超過3年
新菜單登場...不僅榮獲米其林美食指南薦...種的不是多麼高檔矜貴蔬果...因而發想出來的菜色...放進菜色之中...答案當然絕非好吃如此通俗簡單...透過我手下製作的菜色或是理念
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龍蝦
竹筍
羽衣甘藍
帝王蟹
風乾臘腸
超過3年
高雄米其林美食星榜單8...圖左為美食智庫費奇...香港半島酒店Gaddi...來自香港將軍澳的楊展浩...18歲便進入香港半島酒店Gaddi...筆者10餘年來專帶高級美食團進出香港半島酒店多次...無法揭穿廚師的口味秘密
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超過3年
除了不少美食家開出預測摘星名單...高雄市觀光局更陸續舉辦多場美食活動...雖然每季都會來台...給予菜單建議的Thomas光環極大...因此Majesty美享地的季節套餐雖說偏向歐陸菜色...一開始不易接受酸味菜色與冷湯...由此產地端能...
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章魚
胭脂蝦
淡菜
竹筍
絲綢乳酪
超過3年
期望讓牛吃完巧克力會更富有油脂...所以肉會變更甜...這派說法聽起來頗有趣...新菜單中就有巧克力豬...其他菜色就不做過多解釋...麵包也相當好吃...整體相當優
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巧克力豬
龍蝦
大頭菜冷湯
巧克力和牛
筍子
超過3年
期望讓牛吃完巧克力會更富有油脂...所以肉會變更甜...這派說法聽起來頗有趣...新菜單中就有巧克力豬...其他菜色就不做過多解釋...麵包也相當好吃...整體相當優
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巧克力豬
龍蝦
大頭菜冷湯
巧克力和牛
筍子與培根串燒
超過3年
期望讓牛吃完巧克力會更富有油脂...所以肉會變更甜...這派說法聽起來頗有趣...新菜單中就有巧克力豬...其他菜色就不做過多解釋...麵包也相當好吃...整體相當優
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巧克力豬
龍蝦
大頭菜冷湯
筍子與培根串燒
番茄
超過3年
