鮨 群

鰆魚：當晚喜歡的料理之一，具體說明未提及。
石垣貝：適口大小的真鯛肉包海膽，再灑上塩昆布和紫蘇花提味。
紫蘇花：用於提味，配上真鯛和海膽。
松露：第一次看到花朵形狀的麵麩，勾芡松露醬。
草莓：餐後水果之一。
炸宜蘭甜蝦：鮮香的下酒好朋友。
醋漬蕃茄：第二道握壽司後提供的餐點，具體說明未提及。
松露巧克力：加入松露和葡萄乾製成，不喜葡萄乾。
生蠔：配上白酒醋凍，法式吃法改良的日本風味。
甜蝦：第二道握壽司，具體說明未提及。
薑片：搭配炸白鰻握食用。
炸白鰻：清爽不油膩的炸白鰻握。
鯖魚棒壽司：印象深刻的料理之一，有鯖魚香而無腥味。
塩昆布：配上真鯛和海膽的提味。
南瓜：栗子蘿蔔的配菜。
味噌湯：餐後湯品。
蓴菜凍：與松葉蟹肉搭配，酸酸甜甜，有季節感。
栗子蘿蔔：配上南瓜。
胡麻冰淇淋：餐後甜點之一，有花生味。
海苔：赤身握壽司的配菜，清爽。