雅樂廚苑 無菜單季節料理

- 提拉米蘇：義式古法製作，以咖啡香甜酒、馬茲卡彭、手指餅乾為主要食材。
- 馬卡龍：雅樂廚苑製作的馬卡龍甜度適中，令人驚豔。
- 蘼樂招牌沙拉：以日本沖繩海葡萄、鴨胗、水果等食材製成，口感豐富。
- 鮑魚：來自宜蘭，先用古早味醬油浸泡靜置，搭配魚子醬、金箔等奢華食材。
- 瑪卡：未提供詳細說明。
- 巨聚蛋黃酥：以巨型、重磅為特色，烏豆沙不過甜，份量、外觀、口味皆優。
- 鮭魚卵：口感嗶波，搭配松露溫暖香氣。
- 海葡萄：來自日本沖繩，口感逼波波，富含鹹香與清爽滋味。
- 軟殼龍蝦：剛換殼時龍蝦肉最多，可選擇酥炸或煎製。
- 台式紅酒燉煮牛腱肉：未提供詳細說明。