六梅草堂

綠豆椪：香甜酥脆的外皮，搭配鳳梨醬餡，餐後茶點。
花生豆腐：客家傳統美食，口感軟嫩Q彈，淋上洛神醬。
極品肉筋燉筍子：肉筋軟爛入味，筍子鮮嫩清脆，搭配豬肉湯汁。
涼筍：新採摘的嫩筍，搭配過貓蕨類，芥末醬汁點綴。
醉菊花鳳梨：紹興酒料理的豬肉，香甜帶酒香，搭配蔬果沙拉和鳳梨。
梅子：開胃小菜，酸甜可口，消暑解膩。
鐵觀音：香氣濃郁，入喉溫潤不澀，回甘悠長。
洛神花茶：酸甜冰涼，生津解渴，無限量供應。
冷泡茶：甘甜沁涼，解暑消熱。
蔬果沙拉：新鮮蔬果，原型食材，健康清爽。
迷迭香雞腿：鮮嫩雞腿排，佐以迷迭香氣息，搭配芒果醬和蔬果沙拉。
芒果：鮮甜多汁，搭配雞腿或芒果醬。
甜地瓜：香甜綿密，入口即化，口感清爽。
六梅草堂：充滿禪風美學的無菜單料理餐廳，環境舒適優雅。
鐵觀英茶：與綠豆椪搭配享用的熱茶，香氣迷人。
鳳梨綠豆碰：鳳梨果肉搭配綠豆餡，香甜酥脆的點心。
米飯：粒粒分明，軟硬適中，搭配菜餚。
洛神蒟蒻：冰冰涼涼，口感Q彈，酸甜消暑。
鬼頭刀：淋上香椿醬，口感軟嫩，風味が獨特。