食記摘要
鐵板干貝蘆筍...將干貝清洗乾淨瀝乾...將奶油放到熱鐵板或鑄鐵鍋小火熱鍋...新鮮的干貝原味煎烤過就很香甜...口味比較重的可以自行調整鹹味...各量販連鎖通路產品識別上...創作者介紹
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超過3年
將魚清理乾淨...熱完油鍋倒入少許橄欖油...等油熱至有波紋狀時放魚煎...倒入水醬油蠔油...依照自己口味調整...代收汁完成後即可以擺盤...最後撒上點香菜與胡椒即可桌
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超過3年
黑喉味增豆腐湯...加入切塊豆腐...加一點鹽再放進豆腐煮滾...這樣豆腐就不易碎...味噌本身有鹹度...覺得鹹度不夠可適量調整出適合自己的味道...各量販連鎖通路產品識別上
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超過3年
干貝海鮮沙拉...將干貝清洗乾淨...用冷水浸泡保持彈性...倒入些許橄欖油到盆中...夏天的沙拉搭配干貝清香甘甜...各量販連鎖通路產品識別上...創作者介紹
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超過3年
法式香煎黑喉...將魚清理乾淨後...將生菜清洗乾淨...馬鈴薯表皮洗乾淨切成塊...熱鍋後倒入少取橄欖油...熱油過後將魚放入至兩面金黃...覺得鹹度不夠可適量再烹調中加入少許鹽
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超過3年
辣椒紅燒黑喉麵...將魚清理乾淨後...熱鍋後倒入少許橄欖油...放入少許蒜末與辣椒爆香...倒入少許醬油轉小火悶煮...煮熟後放入冷水讓口感更有彈性...將醬汁淋在魚肉上
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超過3年
將魚清理乾淨...熱完油鍋倒入少許橄欖油...等油熱至有波紋狀時放魚煎...依口味放入少許鹽...盛起擺盤撒上點黑胡椒即可開動...可搭配馬鈴薯或蕃薯泥更健康營養喔...各量販連鎖通路產品識別上
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超過3年
將魚清理乾淨後...熱鍋後倒入少許橄欖油...放入少許蒜破爆香...倒入醬油與少許調製太白粉水勾芡...將醬汁淋在魚肉與韭菜上...若想做酥脆口感可將魚稍微炸過再下鍋...各量販連鎖通路產品識別上
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超過3年