鹽埕冬粉王

高雄鹽埕區「鹽埕冬粉王」是一家開業超過 50 年的老字號冬粉專賣店。主打鴨肉冬粉湯、乾冬粉，以及各式豬內臟料理，包含豬心、豬肝、腰子等。

「鹽埕冬粉王」的冬粉堅持使用傳統手工製作，口感 Q 彈有嚼勁。鴨肉冬粉湯湯頭鮮甜，鴨肉軟嫩多汁，深受在地人喜愛。此外，乾冬粉搭配自家特製的辣醬，香辣過癮，也是必點招牌。

豬心冬粉湯 (NT$60)
使用新鮮豬心，口感嫩脆，配上滿滿的冬粉和清甜的湯頭。

乾冬粉 (NT$40)
Q彈的冬粉淋上店家特製的醬汁，配上豆芽菜、醋、辣椒，風味酸辣過癮。

豬肝 (NT$40)
厚實的豬肝軟嫩不柴，口感鮮美，佐以醬油膏和薑絲提味。

冬粉湯 (NT$40)
清澈的湯頭加入大量的冬粉，食材簡單卻鮮味十足。

綜合冬粉湯 (NT$60)
結合了豬心、豬肝、大腸等多種配料，料多味美，滿足不同口感需求。

鴨肉切盤 (NT$100)
皮脆肉嫩的鴨肉，淋上特製醬汁，香氣四溢，下酒好菜。

綜合切盤 (NT$100)
包含豬肝、豬心、大腸、鴨肉等多種切盤，一次品嚐多種美味。

豬肉切盤 (NT$80)
嚴選豬肉部位，切片後淋上醬料，口感軟嫩，香氣十足。

冬粉王 (NT$120)
店內招牌菜，使用多種食材熬製的濃郁湯頭，加入冬粉、鴨肉、豬心、豬肝等配料，料好實在。

鴨肉冬粉湯 (NT$80)
將鴨肉與冬粉一同熬煮，湯頭鮮美甘甜，鴨肉軟嫩入味。

（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）

如何到達「鹽埕冬粉王」

公共交通：
* 搭乘捷運橘線至「鹽埕埔站」，步行約3分鐘即可到達。

自行開車：
* 由大公路轉入七賢三路，沿路行駛約800公尺，餐廳位於左手邊。

停車場：

餐廳內停車場：
* 餐廳無附設停車場。

附近停車場：
* 七賢三路停車場：在餐廳附近步行約2分鐘。
* 駁二特區停車場：在餐廳附近步行約5分鐘。

建議提早前往或選擇大眾運輸工具前往，以避免停車位不足的情況。