簡介
畬室法式巧克力甜點創作位在台北市大安區，鄰近仁愛圓環。由主廚鄭畬軒創立，以法式手藝融合台灣在地食材，打造出獨特的巧克力甜點。
畬室的巧克力選用世界各地頂級可可豆，經費時費工的發酵、烘焙，創造出層次豐富、口感細緻的巧克力。招牌甜品包括：以台灣高山烏龍茶入味的「茶香烏龍」，靈感來自阿里山的「雲霧森林」，以及結合馬告和山胡椒的「黑森林蛋糕」。畬室的巧克力甜點不僅美味，更帶有濃濃的台灣味，值得品嚐。
畬室的巧克力選用世界各地頂級可可豆，經費時費工的發酵、烘焙，創造出層次豐富、口感細緻的巧克力。招牌甜品包括：以台灣高山烏龍茶入味的「茶香烏龍」，靈感來自阿里山的「雲霧森林」，以及結合馬告和山胡椒的「黑森林蛋糕」。畬室的巧克力甜點不僅美味，更帶有濃濃的台灣味，值得品嚐。
基本資料
Google評分： |
4.6 / 1552則 (12個月前) (詳情) |
官方網站： |
按此連結 |
所屬商圈： |
|
鄰近交通： |
捷運信義安和站
(約500公尺)
捷運忠孝敦化站 (約500公尺) |
地址： |
台北市 大安區 仁愛路四段112巷3弄10號 |
位置： |
在Google Map上檢視 |
電話： |
02 2701 0792 |
營業時間： |
星期一: 12:00 – 20:00 星期二: 12:00 – 20:00 星期三: 休息 星期四: 12:00 – 20:00 星期五: 12:00 – 20:00 星期六: 12:00 – 20:00 星期日: 12:00 – 20:00 |
推薦菜單及價位
（以上資訊僅供參考，實際價格以店家為主）
食記摘要
畬室法式巧克力甜點創作...今年選了一間台北法式巧克力甜點店...離捷運站忠孝敦化與信義安和站都差不多腳程10分內...無論本人還是空間都獲獎的畬室...沉穩內斂的深藍空間搭配有深度有層次的巧克力甜點...滿足對巧克力有更高期望的甜貨們.....
(詳全文)
百香
嵯峨
合歡山翠峰烏龍
2年內
與法式甜點...波釋出睽違四年的全新甜點創作...甜點的純粹本質感動味蕾...創造獨特動...感層次豐富...獎項的甜點作品...基底為蓬鬆且酒汁飽滿的可可蛋糕
(詳全文)
金桔茉莉
黑森林蛋糕
踏雪歸林
可可蛋糕
香緹奶油
2年內
我很好奇巧克力職人做出的甜點口味...氣氛低調安靜...價格意外地沒特別貴...跟台北的甜點店蛋糕價位差不多...還是以個人感興趣的口味為主...配上外面一層甜甜巧克力好好吃...畬室也有純巧克力的口味
(詳全文)
百香
鹽之花焦糖可可塔
巧克力蛋糕
馬告開心果
一翦梅
3年內
並且重新全面裝潢整修...整個裝潢風格...他推薦茉莉口味是因為...精緻好吃個人中式套餐...精緻好吃個人中式套餐...品牌球鞋990元起...依蕾服飾250元出清
(詳全文)
畬室經典巧克力千層派
陳年櫻桃白蘭地巧克力塔
Shibusa
招牌黑巧克力蛋糕
醺紅
3年內
榛香巧克力夾心土司...吐司也很推薦...橙香巧克力霜淇淋...以上的頂級苦甜巧克力...59元的組合優惠價...畬室榛香巧克力夾心土司好吃嗎...烤布蕾雪糕口味
(詳全文)
榛香巧克力夾心土司
醇香巧克力飲
3年內
畬室法式巧克力甜點...並且重新全面裝潢整修...整個裝潢風格...他推薦茉莉口味是因為...專櫃質感平價好穿內衣...道道驚喜歐陸菜色...低調好吃預約制高雄義法小餐館
(詳全文)
畬室經典巧克力千層派
陳年櫻桃白蘭地巧克力塔
Shibusa
招牌黑巧克力蛋糕
夾心巧克力
3年內
畬室法式巧克力甜點創作...以精緻的巧克力甜點為主...非常適合情侶約會或朋友小聚的餐廳...但以口感及口味來說蠻特別的...這次騎車來所以沒辦法享受到酒品...一整面的酒櫃其實非常心動...真心覺得非常推薦一定要點的口味
(詳全文)
3年內
自有盎然飽滿之華...專注呈現精緻巧克力本味與多樣風土食材的融合之美...拓展台灣甜點師在國際的能見度...價格不便宜...百香果巧克力蛋糕...百香果與巧克力的多層次...想說甜點已經都選巧克力口味就配茶比較解膩
(詳全文)
百香果巧克力蛋糕
招牌黑巧克力蛋糕
冷泡烏龍
巧克力飲
烈酒
3年內
自有盎然飽滿之華...專注呈現精緻巧克力本味與多樣風土食材的融合之美...拓展台灣甜點師在國際的能見度...價格不便宜...百香果巧克力蛋糕...百香果與巧克力的多層次...想說甜點已經都選巧克力口味就配茶比較解膩
(詳全文)
百香果巧克力蛋糕
Shibusa
招牌黑巧克力蛋糕
冷泡烏龍
3年內
